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    湖北潛江市：疾控中心警告，小心奪命野蘑菇

    發布時間：2023-06-07

      來源：中國食用菌商務網

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     每年4-10月，是蘑菇生長的旺盛期。湖北潛江市一些地區有采食野生蘑菇的習慣，野生蘑菇種類繁多，一般人很難準確分辨是否有毒。因此，食用野生毒蘑菇導致的食源性疾病病例偶有發生。
    潛江市疾控中心發出預警：野生蘑菇有毒品種多，且毒性成分復雜，食用后引發中毒癥狀表現各異，病死率高，且沒有特效治療方法。提醒廣大市民勿采、勿食不明品種野生蘑菇，不要輕信不科學的鑒別方法；對于市場上售賣的野生蘑菇也要警惕。
     
    一旦食用野生蘑菇后出現中毒癥狀，中毒者要立即催吐，并盡可能攜帶剩余蘑菇盡快就醫。下面幾種常見的毒蘑菇，要格外注意↓↓↓
     
    白霜杯傘
    白霜杯傘菌體中含大量毒蠅堿。另外含有胃腸道刺激物，中毒后引起惡心、嘔吐等癥。
     
    窩柄黃乳菇
    窩柄黃乳菇味苦辣，據記載有毒。該菌子實體含有橡膠物質，有可能利用來合成橡膠。與高山松、云杉、冷杉、落葉松等形成菌根。
     
    墨汁鬼傘
    墨汁鬼傘與酒一起食用時有毒。征狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂，于食用后20分鐘至2小時出現。墨汁鬼傘有著鬼傘素，會阻礙乙醛脫氫酶的運作，使乙醛積聚在體內。乙醛是乙醇的代謝物，是造成宿醉大部份征狀的物質。雖然有不適的征狀，但未有致命的情況出現。
     
    秋日小圓帽
    秋日小圓帽又名紋緣盔孢傘，世界各地氣候溫和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌，事實上卻含毒傘肽毒素，毒性很大。

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