近年來,吉林省磐石市深入踐行習近平總書記“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”重要指示精神,大力發(fā)展以靈芝為代表的食用菌產(chǎn)業(yè),探索出“政府引領(lǐng)、科技賦能”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,建成全國單體最大的靈芝產(chǎn)業(yè)基地,推動鄉(xiāng)村振興取得新突破。
磐石市地處長白山西麓,系長白山向松遼平原過度地帶,屬丘陵半山區(qū),域內(nèi)崗巒起伏,溝谷交錯,海拔200—1000米之間,具有典型的山地農(nóng)業(yè)氣候特點,森林覆蓋率43.42%,林下土壤優(yōu)質(zhì),山泉水豐富,晝夜溫差大,氣候條件非常適宜菌類生長。磐石食用菌有著50多年的發(fā)展歷史,磐石靈芝有10年的種植歷史。目前,種植規(guī)模已遍布全域,擁有桑黃、滑子蘑、玉木耳等10多個菌類品種,栽培數(shù)量達到8600萬袋。先天的資源稟賦和后天的基礎(chǔ)優(yōu)勢,為磐石市發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)奠定了堅實基礎(chǔ)。
為進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè),磐石市堅持走科技興農(nóng)、綠色發(fā)展之路,積極與吉林農(nóng)業(yè)大學及李玉院士團隊合作。在專家團隊的精心指導(dǎo)下,磐石食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了特色化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。不到3年時間,培育形成了李玉院士實訓基地、成果轉(zhuǎn)化基地等“三大基地”,靈芝種植規(guī)模達到3200棟、靈芝菌段約400萬段,僅靈芝一產(chǎn)產(chǎn)值實現(xiàn)2.4億元。
磐石市積極搭建產(chǎn)學研平臺,打好科技成果轉(zhuǎn)化供給、需求、服務(wù)、保障“組合拳”,加快構(gòu)建多元化食物供給體系。目前,磐石市共有菌友友、禮玉四方、漫紅嶺等食用菌品牌25個,涵蓋靈芝、桑黃、金耳、木耳、滑子蘑等食用菌系列產(chǎn)品46個,潤霖農(nóng)業(yè)、維伊康生物等公司已成功轉(zhuǎn)化靈芝桑黃口服液、靈芝人參茶、桑黃百合軟膠囊等科研成果,九味靈黃口服液、八味坤安口服液、桑菊潤肺膏等高端藥食同源保健品正在陸續(xù)研發(fā),以靈芝桑黃研發(fā)為主的食藥用菌種質(zhì)資源庫項目正在強力推進中。
磐石市努力探索“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”運營模式。積極搭建食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺,以龍頭企業(yè)為引領(lǐng),合作社為紐帶,種植大戶等為基礎(chǔ),建立分工協(xié)作機制,形成互利共贏發(fā)展格局。合作社組織農(nóng)戶統(tǒng)一種植食用菌,提高種植標準,企業(yè)為農(nóng)戶提供菌種菌包、栽培技術(shù)等支持,與合作社簽訂合作協(xié)議,并負責產(chǎn)品的最終銷售。
磐石市靈芝三大種植基地所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個行政村入股靈芝產(chǎn)業(yè),帶動村集體平均增收6萬元以上,村屯基礎(chǔ)設(shè)施得到極大改善,村容村貌整體提升,農(nóng)村人居環(huán)境逐年好轉(zhuǎn)。2022年,磐石市3個千棟靈芝產(chǎn)業(yè)園區(qū)流轉(zhuǎn)土地175公頃,支付當?shù)剞r(nóng)民土地流轉(zhuǎn)費用超過180萬元。同時,農(nóng)戶還可到靈芝種植園區(qū)務(wù)工。圍繞“李玉院士三大基地”,磐石市發(fā)展食用菌采摘觀光游。
為發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè),磐石市組建調(diào)研考察組,重點考察國內(nèi)靈芝行業(yè)市場需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,經(jīng)科學論證,確立東北長白山靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目,制定《磐石市東北長白山靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃》《種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整扶持政策》《靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策》等,不斷調(diào)動農(nóng)民種植食用菌積極性。開辟“綠色通道”,在園區(qū)用地、鋪設(shè)作業(yè)道路、蓋棚、打井等方面提供保姆式服務(wù),先后吸引省內(nèi)外20多位食用菌種植能人落戶磐石。(來源:吉林日報)