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近期，河南省太康縣在綜合樓二樓縣長會議室召開食用菌強縣建設工作座談會。太康縣副縣長姚華，縣直相關單位負責人，部分鄉鎮長及農業企業代表參加會議。

座談會期間，與會人員結合太康縣食用菌發展現狀，從產業結構、產業布局、發展模式、投入重點等方面分別發表了觀點與建議，進一步明確了食用菌發展方向。

姚華強調，太康縣食用菌產業初具規模，有獨特的市場優勢，也有實干的企業和隊伍。要通過擴規模、抓品質、打品牌、拓市場等方式，進一步做大做強；要把食用菌產業作為縣域經濟發展的特色產業、重點產業，向規模化、專業化發展；要拉長產業鏈條，擴大產品的深加工，想方設法增加產品的附加值；要強化技術培訓，在技術能力、生長能力等方面形成百花齊放、強強聯合的局面；要拓寬產業渠道，有效結合傳統銷售和現代化銷售；要成立專門食用菌協會，進行資源整合，形成各具特色、各具亮點的太康專屬品牌，把食用菌產業打造成為太康的一張名片。

近年來，太康縣按照“產業育特色、項目求突破、鄉村變面貌”的發展思路，因地制宜發展食用菌產業。這些小小的菌菇不僅營養豐富，為當地富余勞動力就業提供崗位，又助推電商產業發展，為鄉村振興發展注入強勁活力。