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     8月23日，湖南省懷化市通道縣鑫源家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人領(lǐng)著雙吉村一行人進(jìn)入紅托竹蓀種植基地。
     據(jù)了解，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，也被人們稱為“山珍之花”“菌中皇后”，曾是清朝慈禧太后喜愛的“宮廷貢品”，如今，也是國宴上不可缺少的一道名菜，更是食療滋補之物，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。此外，從紅托竹蓀中提取的多糖物質(zhì)，其抗癌活性遠(yuǎn)優(yōu)于冬蟲夏草和香菇，因此，紅托竹蓀的商業(yè)價值極高。

     在市場上，“竹蓀蛋”銷售價格多達(dá)98元/斤、竹蓀花198元/斤。為提升農(nóng)戶的家庭收入，助力鄉(xiāng)村振興，通道聚農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在坪坦鄉(xiāng)建立紅托竹蓀示范點——鑫源家庭農(nóng)場，鼓勵并帶動其它農(nóng)戶及合作社進(jìn)紅托竹蓀的種植，并為種植戶提供了技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，在菌種方面同樣給予最大優(yōu)惠，同時，對紅托竹蓀進(jìn)行回收，解決農(nóng)戶的銷路問題。
     “紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)既能盤活閑置土地，又能拓寬村民的增收渠道。何樂而不為呢？”雙吉村駐村工作隊楊云耀說，“這次我們帶領(lǐng)村里農(nóng)戶學(xué)習(xí)，村里現(xiàn)有20戶農(nóng)戶想種植紅托竹蓀，大家打算利用木房一樓進(jìn)行封閉種植，總面積約400平方米。”