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近日，在安徽省宿州市碭山縣唐寨鎮(zhèn)民富種植專業(yè)合作社，標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌種植大棚明亮整潔。大棚里，黑皮雞樅菌如雨后春筍般撐起小傘，從菌包里探出腦袋，工人們正在熟練地采摘成熟的食用菌，忙得不亦樂乎。
     “黑皮雞樅菌因其鮮嫩醇香、口感獨(dú)特、生熟皆可食、食藥兩用、營養(yǎng)豐富而受到人們的關(guān)注。它對生長環(huán)境的要求十分嚴(yán)格，濕度、溫度等條件必須達(dá)到適宜的狀態(tài)，才能培植出符合市場需求的食用菌，”該合作社負(fù)責(zé)人紀(jì)凱說，“合作社通過優(yōu)化種植設(shè)備管理、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程等方式，促使生產(chǎn)質(zhì)量和效率顯著提高。這些大棚建于2018年，目前，共有12個溫控大棚在生產(chǎn)食用菌，每個棚可生產(chǎn)食用菌8000斤左右。現(xiàn)在市場需求較大，銷售還不錯，收益較好。”
     據(jù)介紹，該合作社聘用了不少周邊村民，有效帶動了當(dāng)?shù)亻e置勞動力就業(yè)，讓村民實現(xiàn)增收。“我在合作社上班，離家近，方便照顧小孩，在這一天工作8個小時，每天工作就是削菇、采菇，每月能收入3000多塊錢，”村民王敏說。