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前不久，貴州省黔西南州喀斯特研究院食用菌科研人員前往萬屯小學開展“食用菌科普進校園”科普活動?；顒又?，黔西南州喀斯特研究院科研人員圖文并茂地向學校師生講述食用菌的功效、營養價值、食用方法、食用菌菌棒的制作流程以及培養環境等科普知識，并提醒大家要提高對可食菌的安全意識，特別是在野生菌大量生長的季節，不隨意采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌，防止誤食有毒野生菌。
     為讓師生們零距離接觸食用菌，加深對食用菌科學認知，科研人員將試驗栽培的灰樹花、榆黃蘑、黑平菇、靈芝等品種帶進課堂，讓師生們觀察食用菌的生長過程。
     據介紹，黔西南州喀斯特研究院此次科普進校園旨在普及食用菌科學知識，讓師生們樹立尊重自然規律、合理膳食、提高身體素質的科學思想觀念，特別是讓師生們增長見識、開闊視野、激發興趣。
     活動獲得了良好的預期效果，在校內營造出濃厚科普氛圍。今后，黔西南州喀斯特研究院將長期與中小學開展科普知識帶進校園活動，培養廣大少年兒童熱愛大自然、學習自然科學的興趣。