鄒城市委、市政府始終把食用菌產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧重點(diǎn)工程來(lái)抓，以國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)建設(shè)為契機(jī)，統(tǒng)籌生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生融合”，建立“專家指導(dǎo)-成果轉(zhuǎn)化-實(shí)施應(yīng)用-示范推廣”的標(biāo)準(zhǔn)化工作機(jī)制，打造以標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)為載體的食用菌產(chǎn)業(yè)要素聚集區(qū)，發(fā)揮平臺(tái)示范與推廣作用帶動(dòng)華北區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、品牌化發(fā)展，推動(dòng)“鄒城蘑菇”成為國(guó)內(nèi)知名的食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌。
實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
鄒城市堅(jiān)持實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，以國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域推廣和服務(wù)平臺(tái)建設(shè)為契機(jī)，構(gòu)建“鄒城特色”包括192項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系，連續(xù)創(chuàng)建省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、示范，參與制定國(guó)家、行業(yè)、山東省地方標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培植壯大20多家規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，種植面積達(dá)2230萬(wàn)平方米，年產(chǎn)20多個(gè)品種鮮菇35萬(wàn)噸，產(chǎn)值33億元，遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐盟、日韓等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
推動(dòng)新成果轉(zhuǎn)化，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
深入實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，搭建“政產(chǎn)學(xué)研金服用”七位一體創(chuàng)新平臺(tái)，先后承擔(dān)省部級(jí)科研項(xiàng)目26項(xiàng)，研發(fā)新技術(shù)56項(xiàng)，獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)，授權(quán)專利547件，其中發(fā)明專利107件。邀請(qǐng)李玉院士等頂尖專家將食用菌新產(chǎn)品、新科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)長(zhǎng)根菇、玉木耳、灰樹(shù)花等10余種珍稀食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化栽培，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，5家食用菌企業(yè)成功與粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程項(xiàng)目合作，鄒城蘑菇“跨江入灣”，進(jìn)一步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)。
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)格局，標(biāo)準(zhǔn)助力扶貧攻堅(jiān)
構(gòu)建“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式，形成了“一個(gè)蘑菇小鎮(zhèn)發(fā)展核心區(qū)、科技創(chuàng)新區(qū)和工廠化優(yōu)勢(shì)區(qū)兩翼、五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)多點(diǎn)輻射帶動(dòng)區(qū)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，通過(guò)原材料采購(gòu)、食用菌產(chǎn)銷、入股分紅等方式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)城、產(chǎn)鎮(zhèn)、產(chǎn)村融合發(fā)展，帶動(dòng)26000余名群眾增收致富，打造了鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”。助力精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)，采取虛擬設(shè)崗、結(jié)對(duì)幫扶多樣性扶貧模式，支援新疆英吉沙縣、山東省微山縣等10余地區(qū)建立食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，“授人以漁”，幫助當(dāng)?shù)貜牧闫鸩桨l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧，依靠技術(shù)培育、壯大貧困地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)，用標(biāo)準(zhǔn)化把扶貧由“輸血”向“造血”轉(zhuǎn)變。
組建高水準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)，標(biāo)準(zhǔn)助力示范推廣
構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣體系，連續(xù)承辦全國(guó)性會(huì)議，組成的100余人標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)專家團(tuán)隊(duì)，面向江蘇、安徽、重慶等全國(guó)10余省區(qū)市，通過(guò)承建標(biāo)準(zhǔn)化基地、提供專家指導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)菌包等方式，輸出鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式。對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)《金針菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝建設(shè)廠房、配套設(shè)備，日新增鮮菇產(chǎn)能200多噸，打造了全國(guó)一流的工廠化金針菇、香菇、雙孢菇等標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，年接待國(guó)際、國(guó)內(nèi)參觀學(xué)習(xí)人員600余批次，年培訓(xùn)食用菌從業(yè)人員30000余人次。
鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)從零星分散栽培到集中規(guī)模發(fā)展，逐步走向生產(chǎn)規(guī)模化、布局區(qū)域化、全程標(biāo)準(zhǔn)化、品種多樣化、貿(mào)易國(guó)際化發(fā)展方向，先后榮獲全國(guó)十大食用菌主產(chǎn)基地市、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市、全國(guó)食用菌十強(qiáng)市，全國(guó)食用菌生產(chǎn)先進(jìn)市、 “蘑菇小鎮(zhèn)”獲評(píng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范小鎮(zhèn)，標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)鄒城“小蘑菇”做成“大產(chǎn)業(yè)”。
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