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近期，貴州省大方縣各地村民正忙著采摘冬蓀，一棵棵小小冬蓀，成為他們?cè)鍪罩赂坏?ldquo;新引擎”。目前，大方縣冬蓀種植涉及25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），種植面積約32118.73畝。這個(gè)亮眼的數(shù)據(jù)，與一個(gè)人息息相關(guān)。他就是2021年全省“最美科技工作者”、貴州省農(nóng)作物品種資源研究所副所長朱國勝。

2014年12月，朱國勝掛任大方縣委常委、副縣長，用科技助力大方縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)時(shí)大方縣冬蓀以傳統(tǒng)栽培技術(shù)為主，對(duì)木材資源消耗大成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。為解決這一問題，朱國勝帶領(lǐng)食用菌科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與大方縣相關(guān)企業(yè)合作，通過攻關(guān)成功建立起利用天麻廢菌材栽培冬蓀新技術(shù)、火麻林下栽培冬蓀立體循環(huán)模式、冬蓀代料發(fā)酵菌棒和菌床層架栽培新技術(shù)、冬蓀代料發(fā)酵菌棒直接脫袋仿野生栽培技術(shù)、冬蓀竹蛋集中出菇技術(shù)、篩選出3個(gè)冬蓀優(yōu)良菌株、建立產(chǎn)地初加工技術(shù)等。這些栽培技術(shù)以各種廢棄物為原料，發(fā)酵制作菌棒實(shí)現(xiàn)層架栽培，以菜園土為覆蓋物栽培，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)林廢棄物資源化利用，保護(hù)了環(huán)境，解決了連作障礙和成本高問題，該技術(shù)已獲1項(xiàng)專利授權(quán)，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

目前，這些技術(shù)已規(guī)模化推廣應(yīng)用，成為貴州食用菌產(chǎn)業(yè)助推扶貧和鄉(xiāng)村振興的一個(gè)亮點(diǎn)。