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在山東省膠州市，食用菌是“小眾”農作物，但其量小作用卻不小，以青島市益菇園食用菌專業合作社為代表的食用菌種植基地采取農業廢棄物生產草腐菌并以菌渣再利用的方法形成了農業生態循環發展的閉環。
     青島益菇園食用菌種植基地租賃及流轉土地共410多畝，建有冬暖式大棚10座，采用小麥秸稈、玉米秸稈、玉米芯等農業廢棄物為主料，輔以發酵的木屑播種菌菇。菌菇收獲后剩下的菌渣，與一定比例的牛糞和秸稈混合進行腐熟后還田，可大幅改善土壤的理化性質和菌群環境，促進農作物增產增效。
     出完菌后，秸稈轉化成的菌渣還可以發酵制作成改良土壤的配方有機肥，可以用于對膠州大白菜根腫病、馬鈴薯根結線蟲病等病害的防治和土壤改良，減少農藥和化肥的使用量，形成生態循環農業的發展閉環，種植出來的蔬菜、糧食，品質高、產量好，廣受消費者喜愛。
     目前，益菇園種植的大球蓋菇近百畝，每年可消耗農作物秸稈200多萬斤。菇類畝產5000多斤，收入可達2萬多元。