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     4月20日，2021年第五屆柞水木耳文化節在陜西省商洛市柞水縣小嶺鎮金米村開幕。本屆木耳文化節由商洛市委、市政府主辦，商洛市農業農村局，柞水縣委、縣政府承辦，安排了網絡帶貨直播、農產品展銷、“小木耳大產業”攝影展、木耳種植采摘體驗、非遺互動展示、木耳品鑒會、民宿和景點推廣等10項活動。
     開幕式發布了柞水木耳公用品牌，為中國工程院院士、食用菌新種質資源創制國際聯合研究中心主任、吉林農業大學教授李玉頒發了柞水木耳首席專家聘書，為北京中科前方生物技術研究所所長蔣佃水教授頒發了柞水木耳精深加工首席專家聘書。

     據悉，本屆木耳文化節以弘揚文化、促進發展、振興鄉村為基調，通過直播展銷、種植采摘、非遺互動等方式，進一步增強人們對木耳文化的認同感、柞水木耳品牌的影響力，使柞水木耳走出陜西、走向全國，真正實現小木耳大產業。