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    安徽省壽縣：培育特色食用菌產業 推進鄉村振興

    發布時間：2021-01-18

      來源：學習強國

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         小雪初霽，安徽省淮南市壽縣保義鎮保義村食用菌雙孢菇廠工人們正在忙著采收雙孢菇。雙孢菇作為常見食用菌，不僅味道鮮美，營養豐富，還是一種保健食品，享有“素中之王”美稱，突然的降溫，影響了雙孢菇的產量。
         據了解，保義鎮人工食用菌雙孢菇廠總投資500萬元，其中，扶貧專項資金220萬元，興建廠房30棟，年食用菌產量70噸左右，年產值近300萬元，每年，向村集體繳納租金18萬元用于帶動貧困戶。

         2020年，因疫情及連續陰雨天氣影響了生產，10月上旬，雙孢菇進入人工采摘期，雖受到各種因素影響，產量還是達到35噸，產值140萬元。
         目前，該廠錄用建檔立卡貧困戶務工人員21人，投入生產后，充分帶動當地經濟發展，為貧困人口增加收入打下堅實基礎。
         近年來，保義鎮把發展特色種養殖作為優化產業結構、增加農民收入的重要“法寶”，積極引導農民發展特色養殖，成為農民穩步增收的重要途徑，同時，為農戶提供技術、資金上的保障，使特色養殖業向規模化方向轉變。

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