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     陜西省西安市藍田華胥鎮種植戶租用10多畝土地種植平菇，每茬9個大棚銷售額4萬元，蘑菇當季銷售額預計收益30萬元，依靠農業產業園了致富夢。

     平菇栽培具有周期短、菇蓋大、厚等特點，菇體韌性極好，食用起來有嚼頭，深受群眾喜愛。今年，平菇價格比去年好，而且現在進入冬季，平菇批發售價可達到每斤2.5元，都是上門收購，供不應求。
     據了解，種植平菇采用發酵料菌棒，發酵料在產量無法獲得較大突破的情況下，可以循環使用，不僅降低生產成本而且滅菌效果更徹底，栽培污染率極低，可以有效提高栽培成功率和生產效率。平菇每茬過后都有落茬期，以此為循環直接到明年4-5月份當季蘑菇種植結束。