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2007年，蔡樹威畢業(yè)于河南科技大學(xué)林學(xué)院《食用菌與蔬菜》專業(yè)，主修《食用菌栽培學(xué)》、《生物遺傳學(xué)》、《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《植物病蟲害防治學(xué)》等，2008年，他在湖南郴州三湘菌業(yè)有限公司擔(dān)任技術(shù)服務(wù)職位，首次用液體發(fā)酵罐工廠化生產(chǎn)杏鮑菇，日產(chǎn)5千袋；在山西晉城柏基菌業(yè)有限公司發(fā)展香菇季節(jié)性生產(chǎn)，每年生產(chǎn)兩季；2009年，他在山西晉城柏基菌業(yè)開創(chuàng)首例規(guī)?；后w菌種香菇菌包生產(chǎn)，同年和丁志敏老師研發(fā)出液體菌種香菇菌種優(yōu)化配方和生產(chǎn)工藝；2011年，蔡樹威在陜西商洛食用菌研究所成功推廣密環(huán)菌液體菌種栽培技術(shù)，在山東梁山珍稀食用菌公司、遼寧盛源食用菌公司、山東金鄉(xiāng)金針菇公司、煙臺華宇美川公司等公司擔(dān)任技術(shù)服務(wù)職位；2012年，他在西藏波密地區(qū)成功培養(yǎng)出高原靈芝液體菌種；2013年，在江蘇徐州沛縣、豐縣地區(qū)推廣標(biāo)準(zhǔn)工廠化杏鮑菇液體菌種生產(chǎn)技術(shù)；2014年，他成立了洛陽鵬述商貿(mào)有限公司，并繼續(xù)參與河北稼蒲麟食用菌公司、江蘇沛縣億萊食用菌公司、江蘇豐縣鑫豐菌業(yè)等公司技術(shù)服務(wù)工作；2015年，在四川保興食用菌公司，蔡樹威在丁志敏老師的指導(dǎo)下成功生產(chǎn)出羊肚菌液體菌種，填補了羊肚菌液體菌種生產(chǎn)技術(shù)的空白；2018年至今，他堅持在綿陽謹(jǐn)信農(nóng)業(yè)、云南云科農(nóng)業(yè)公司推廣食用菌液體菌種栽培技術(shù)。

為加大食用菌技術(shù)的普及力度，配合脫貧攻堅，蔡樹威在洛陽獻(xiàn)民生物研究所常年開設(shè)食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，累計培訓(xùn)學(xué)員100余人，現(xiàn)有很多學(xué)員分布在全國各地食用菌工廠做技術(shù)廠長或自己開設(shè)公司，例如實開生物有限公司、武漢鑫源食用菌合作社、洛陽菇農(nóng)商貿(mào)、青海門源特設(shè)農(nóng)業(yè)、云南貢山神田農(nóng)業(yè)，山西瑞芝集團(tuán)等。

從07年畢業(yè)至今，蔡樹威從事食用菌行業(yè)12年，深感食用菌行業(yè)的繁瑣和大量勞力投入，為了減少勞動成本，縮短食用菌的栽培周期，減少勞動的工序，畢業(yè)后他一直專業(yè)從事食用菌液體菌種的研發(fā)和推廣，累計技術(shù)服務(wù)過70多家食用菌公司和合作社，取得了《一種食用菌生態(tài)發(fā)酵罐及方法》、 《子母式食用菌液體菌種培養(yǎng)罐》、 《 一種金耳液體菌種的制作方法》等相關(guān)專利，并撰寫了《淺談蛹蟲草栽培菌種制作及鑒定》等食用菌原創(chuàng)文章，深受讀者肯定。