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    開辟貴州食用菌發(fā)展新路子 以大宗品種為主

    發(fā)布時間：2020-09-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         9月2-3日，由貴州省林業(yè)局組織的全省林下經(jīng)濟培訓(xùn)班在黔東南州舉辦，加強林下經(jīng)濟政策、發(fā)展模式和技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)交流各地林下經(jīng)濟發(fā)展先進經(jīng)驗。培訓(xùn)會上，貴州大學(xué)教授徐彥軍為參會學(xué)員講授了食用菌發(fā)展趨勢與林下種植模式相關(guān)知識以及貴州林下紅托竹蓀種植的實踐技術(shù)。

         據(jù)徐彥軍教授介紹，當下全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出五大特點，即全國食用菌種植以常規(guī)大宗品種為主，野生菌為輔；食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長，市場供需基本平穩(wěn)；產(chǎn)地市場形成，流通體系活躍；產(chǎn)業(yè)投資主體不斷多元化；食用菌銷售市場競爭格局逐步形成，總體來說不斷朝著增值化、高效益、高質(zhì)量發(fā)展。貴州食用菌產(chǎn)業(yè)要走上高質(zhì)高效發(fā)展道路，林下種植是關(guān)鍵。貴州擁有1.58億畝的森林面積，森林覆蓋率達59.95%，為林下食用菌產(chǎn)業(yè)奠定了廣闊的發(fā)展空間，需要不斷強化優(yōu)勢資源稟賦、根據(jù)市場規(guī)律適度拓展規(guī)模，做大做強做品牌，才能實現(xiàn)新的突破。

         近年來，貴州依托“做優(yōu)做強大宗食用菌、做特做精特色珍稀食用菌、積極發(fā)展野生食用菌”的發(fā)展思路，產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模躋身全國第一梯隊，成為全省脫貧攻堅的重要支柱產(chǎn)業(yè)。截止2020年7月底，全省食用菌產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模22.4億棒，產(chǎn)量59.7萬噸，產(chǎn)值達62.8億元。

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