“村里的土專家只會種秋菇、冬菇，在中科院成都分院專家的幫助下，我們學會了種夏蘑，價格是普通蘑菇的兩三倍，還賣到了重慶、西安。”7月下旬，站在四川廣元白朝鄉(xiāng)徐家村食用菌示范園內(nèi)，看著園區(qū)里一朵朵肥美待收的夏菇，白朝鄉(xiāng)“致富帶頭人”王欽感慨。
廣元市利州區(qū)地處秦巴山全國集中連片貧困區(qū)，是中國14個集中連片特困地區(qū)之一。為解決秦巴山區(qū)食用菌資源引進、栽培創(chuàng)新、菌種繁育、規(guī)范化生產(chǎn)技術及種植模式等關鍵問題，中科院成都分院在白朝鄉(xiāng)創(chuàng)新菌菌、菌菜、菌藥的套種、間種和輪作模式，以科技為助力的精準扶貧長效機制讓當?shù)厥秤镁?ldquo;小康菌”。
在中科院成都分院等科研院校的幫助下，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)王欽在白朝鄉(xiāng)徐家村流轉了60畝土地，建起了川北首個食用菌科普示范基地。除了掌握夏菇種植技術，王欽還與科研人員們在當?shù)爻晒υ耘喑鲮`芝。再有一個多月，園區(qū)的靈芝將進入收獲季。
“如果只種一種食用菌，還達不到土地的高效利用，從三年前開始，我們和當?shù)?lsquo;致富帶頭人’一同研究如何用套種技術，提高村民收益。”全國優(yōu)秀女科學家、中科院成都山地所研究員張丹表示，套種需要克服病蟲害、交叉感染等難題，多次試驗后，科研人員決定讓靈芝與羊肚菌套種，形成菌菌循環(huán)模式。
張丹介紹，種植羊肚菌需要土壤，而種植靈芝需要椴木，兩種菌類需要的營養(yǎng)不同，交替種植可以避免病蟲害，也可以避免對土地的過度利用。同時，科研人員還通過中科院的技術，為土壤加入了營養(yǎng)液和防病蟲害類藥物。
食用菌出菇、出芝被分解后的菌渣下腳料通過發(fā)酵處理，生產(chǎn)有機堆肥，還可作為中藥材種植和果樹等苗木育苗的優(yōu)質(zhì)肥料使用。園區(qū)內(nèi)石斛大棚所需的肥料，就是從香菇和靈芝大棚而來。
“以前村民種植食用菌都是一家一戶的種植，現(xiàn)在園區(qū)統(tǒng)一指導，提高產(chǎn)量后鄉(xiāng)里還建立了統(tǒng)一的銷售渠道，讓食用菌賣得更遠。”白朝鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長石洪連介紹，曾經(jīng)徐家村留下的大部分是留守老人和兒童，而現(xiàn)在依靠食用菌科普示范基地，2019年徐家村人均年收入已超過萬元。
“從最開始參與扶貧我們就在思考，如何通過科技的力量既輸血又造血，提高貧困地區(qū)的自我發(fā)展能力，科研人員離開后，村里產(chǎn)業(yè)依舊良性發(fā)展。”中科院成都分院分黨組副書記劉剛君表示，五年間，中科院成都分院探索出一套科技助力精準扶貧的新思路、新方法，通過組培、示范、產(chǎn)品、電商、銷售服務延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟發(fā)展多元化，讓貧困村有穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)支撐，貧困戶有增收項目，實現(xiàn)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興有機銜接。
（文/圖：記者 賀劭清 來源：中國新聞網(wǎng)）
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