貴州省安龍縣依托適宜的氣候地理環(huán)境，大力發(fā)展食用菌扶貧主導產業(yè)，通過探索和創(chuàng)新利益聯(lián)結機制，讓企業(yè)和貧困戶抱團發(fā)展，增強食用菌產業(yè)扶貧實效。
貴州福順三友農業(yè)生物科技有限公司是安龍縣的食用菌龍頭企業(yè)。自2月17日恢復正常生產以來，所帶動的4個基地又開始忙碌起來。大棚內，菇農正在技術人員王桂君的指導下，忙著采摘新鮮的香菇。
“今天這個菌棒是我們今天第一批出菇的，剛開袋，今天看這個狀態(tài)，出菇效果非常好，個頭圓整，出的菇細密度挺好，能達到一些，都是優(yōu)質菇，個頭都很標準，很圓整，這是我們希望能見到的效果，這完事，現(xiàn)在我們菇農都正在采摘中，把這菇采下來就直接送到冷庫里，去儲存，去銷售，也供應一下現(xiàn)在這個市場，也解決一下現(xiàn)在咱們這個吃菜的問題。”王桂君如是說。
2016年以來，隨著食用菌種植規(guī)模的不斷擴大，安龍縣以“1210”模式不斷帶動貧困群眾種菇增收，即“一戶種菇戶承包兩個大棚，一年種植兩季收入10萬元。”，目前，全縣已形成了“一包三保”的利益聯(lián)結機制，即，政府將扶持政策向食用菌企業(yè)傾斜，企業(yè)對建檔立卡貧困戶進行包保，做到保培訓，保種植、務工收入，保產業(yè)分紅。
貴州福順三友農業(yè)生物科技有限公司生產部部長王崇介紹：“我們公司是以公司、基地加農戶的合作模式與農戶進行合作，最終確保農戶每棒香菇菌棒能盈利一塊五以上，如果達不到預期的標準，我們公司會予以補足。”
家住安龍縣棲鳳街道響樂村的貧困戶張金松，由外出務工轉為回家種菇，是“一包三保”的受益者之一，種菇收入相當可觀。他高興地告訴筆者：“以前在外面打工，賺不了錢，去年回來在種這個菇，種了6萬棒，然后6萬棒就賺了10多萬元，今年第一批菌棒長勢也不錯，看樣子也會有一個好收成。”
春節(jié)過后，為切實降低疫情對食用菌產業(yè)發(fā)展帶來的影響，確保菇農增收，安龍縣迅速組織食用菌企業(yè)迅速復工復產，開足馬力生產。推動食用菌快速“出山”，供應市場。
“在我們原有訂單的基礎上，努力去完成訂單的任務，然后再積極的去拓展市場，用我們現(xiàn)在的通訊手段，電話、微信、微信群等等這些網上平臺，去做銷售聯(lián)系客戶去和我們福建客商對接，老板不用過來，積極去收貨，積極去運輸，我們的菌種也是在網上訂購，就是下單以后我們去給他發(fā)貨，就是很少有人外地客戶來接觸，我們都是網上去交流。”在采訪現(xiàn)場，貴州福順三龍農業(yè)生物科技有限公司技術員王桂君介紹了他們公司采取的方式。
據了解，安龍縣計劃今年內實現(xiàn)食用菌種植2萬畝，力爭年鮮菇產量達到15萬噸，將通過產業(yè)的不斷發(fā)展，帶動更多群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。（岑權 王先啟 劉桔帆）
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