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    雞絲菌因脆嫩爽口、營養(yǎng)豐富被稱為“野生食用菌之王”。7月5日，正是野生雞絲菌上市的季節(jié)，但由于其生長環(huán)境特殊、產(chǎn)量少、市場價(jià)格高，讓許多人對(duì)雞絲菌“望而卻步”。
    為此，四川省宜賓市興文縣“土專家”林禮，通過近20年的研究，采用液體接種法培育了雞絲菌、羊肚菌、猴頭菇等20余種珍稀菌種，獲得授權(quán)專利達(dá)到13件。
    20年里，林禮實(shí)驗(yàn)室雖然幾經(jīng)“升級(jí)”，但還是達(dá)不到“標(biāo)準(zhǔn)”。在這樣“不標(biāo)準(zhǔn)”的實(shí)驗(yàn)室里，經(jīng)歷無數(shù)個(gè)日夜，每個(gè)菌種經(jīng)過數(shù)十次上百次試驗(yàn)，最終，林禮采用液體接種法成功培育優(yōu)質(zhì)食用羊肚菌、雞絲菌等菌種出來，他的知名度也因此大大提升，全國各地“菇”類愛好者、專家，一撿到稀有野生菌，都會(huì)給林禮送來用于科研。
    目前，林禮的專利技術(shù)正在通過公司化運(yùn)作轉(zhuǎn)化到市場。