安徽：淮南大力推進食用菌產業綠色循環經濟促進資源高效利用_基地風采_食用菌新聞

安徽：淮南大力推進食用菌產業綠色循環經濟促進資源高效利用

發布時間：2019-07-03

來源：中國食用菌商務網

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近來年，安徽省淮南市認真貫徹綠色發展戰略，在全市范圍開展農業廢棄物再利用試驗示范，引導推動食用菌代料生產，促進食用菌產業綠色發展，取得明顯成效。目前，代料生產成為該市食用菌發展方向，栽培規模占全市總量的90%以上。

該市食用菌代料生產不搞一般性號召，而是堅持細致分類指導。在山區，倡導和支持以壽縣為代表的利用薪碳林廢棄料生產代料；在平原地區，倡導和支持以鳳臺為代表的利用皖北秸稈、果樹廢枝條、木屑為主要原料生產代料；大通區利用麥草、稻草和牛糞栽培雙孢菇、草菇；鳳臺縣利用麥秸、麥草栽培平菇、香菇、雙孢菇等。該市還總結推廣了“草菇——雙孢菇循環栽培”食用菌生產模式。這些舉措，都有力促進了食用菌生產由資源消耗型向農業廢棄物再利用型轉變，促進了資源高效利用和農業增效、農民增收。

2018年，全市栽培食用菌 1.5億袋，鮮菇產量2.69萬噸（雙孢菇年產2.46萬噸，居全省第一），產值 4.3億元。全市2縣6區全部通過無公害食用菌產品整縣環境評價，食用菌產品質量安全合格率達到100%。全市食用菌從業農戶、人員分別達到3000多戶、1萬余人，主產區菇農戶均收入2萬多元、人均食用菌單項收入達到5000元，菌農收入明顯高于其它農戶收入，專業村鎮人均純收入中食用菌占比高達70%以上，食用菌已經成為農民增收的主導產業。

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