孔祥輝：黑木耳精深加工產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

孔祥輝：黑木耳精深加工產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展

發(fā)布時(shí)間：2019-06-19

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

分享到

分享到微信朋友圈×

打開(kāi)微信，點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”，
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。

6月10日-12日，在黑龍江伊春市召開(kāi)的“第四屆全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品博覽會(huì)”，多名行業(yè)專家齊聚伊春，圍繞我國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、栽培技術(shù)、菌種培育、新型基質(zhì)、病蟲(chóng)防治、菌包工廠化及創(chuàng)新發(fā)展等相關(guān)問(wèn)題“把脈問(wèn)診”，共同暢談黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，共同謀劃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。黑龍江省科學(xué)院微生物研究所研究員孔祥輝作了《黑木耳精深加工產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展》的主題演講。

“加強(qiáng)黑木耳深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是人們健康美好生產(chǎn)需要，健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施的需要，也是黑木耳產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的需要。” 孔祥輝說(shuō)道，根據(jù)現(xiàn)代研究藥理作用顯示，黑木耳具有促進(jìn)免疫、抗癌、抗輻射、抗血栓形成、降血脂、降血糖、提升腸胃消化功能、清胃滌腸、潤(rùn)腸通便、抗炎抑菌、治療痔瘡、化解結(jié)石等功效。

孔祥輝指出，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，黑木耳類(lèi)食品中，黑木耳飲料占27%，黑木耳營(yíng)養(yǎng)粉占8%，即食黑木耳占7%，黑木耳粥占6%，黑木耳蜜餞、黑木耳醬分別占5%，黑木耳酸奶、黑木耳糖果、黑木耳醋、黑木耳脆片、黑木耳可食性重組紙分別占4%，黑木耳冰淇淋、黑木耳腸、黑木耳餅干、黑木耳果醬分別占比3%，黑木耳果脯占2%，黑木耳咀嚼片、黑木耳面包、黑木耳酒分別占1%。

孔祥輝指提到，隨著清肺潤(rùn)肺及相關(guān)空氣污染方面的動(dòng)物模型的逐步健全，未來(lái)可以對(duì)木耳多種活性成分的清肺潤(rùn)肺作用進(jìn)行更科學(xué)的考量，對(duì)木耳傳統(tǒng)功效進(jìn)行精準(zhǔn)定論，使木耳更好地為人類(lèi)健康服務(wù)。

針對(duì)黑木耳深加工產(chǎn)品少；關(guān)鍵技術(shù)缺乏、缺少高附加值產(chǎn)品等問(wèn)題，孔祥輝認(rèn)為，下一步應(yīng)該研發(fā)綜合利用黑木耳關(guān)鍵技術(shù)，加強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)接；注重實(shí)效，保證質(zhì)量，提高黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

本屆展會(huì)由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)林學(xué)會(huì)林下經(jīng)濟(jì)分會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦，伊春林業(yè)發(fā)展集團(tuán)股份有限公司承辦，展會(huì)在組織規(guī)模、辦會(huì)形式、展會(huì)效果等方面都超過(guò)往屆，成為2019年黑木耳產(chǎn)業(yè)的一次行業(yè)盛會(huì)。

中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

更多資訊！歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

閱讀推薦

廣西融水洞頭鎮(zhèn)高山黑木耳種植基地開(kāi)工

近日，廣西融水苗族自治縣洞頭鎮(zhèn)新區(qū)高山黑木耳種植基地...

2025-04-30 10:11:51

福建柘榮縣科技特派員助力林下黑木耳栽培提質(zhì)增效

為助力福建柘榮縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，近日，柘榮縣科技特派員...

2025-04-26 08:47:32

甘肅清水縣：建成黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地43處

近年來(lái)，甘肅清水縣充分發(fā)揮氣候適宜、土壤肥沃、森林資...

2025-04-25 10:54:29

37戶菌農(nóng)獲賠115.7萬(wàn)元！龍泉黑木耳價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)完成首單理賠

近日，浙江龍泉市創(chuàng)新推出的黑木耳價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)完成首單...

2025-04-22 08:48:57

黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)召開(kāi)

近日，由陜西省微生物研究所與西北農(nóng)林科技大學(xué)食用菌中...

2025-04-07 11:45:02

黑龍江東寧：聚焦菌用機(jī)械自動(dòng)化，開(kāi)啟黑木耳產(chǎn)業(yè)新征程

近日，黑龍江東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化發(fā)展專題研討會(huì)在東寧...

2025-04-02 08:50:42

福建尤溪縣：推廣黑木耳種植面積約7800畝

近年來(lái)，福建尤溪縣依托上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所和...

2025-04-01 09:05:32

甘肅秦安縣興豐鎮(zhèn)：黑木耳種植大棚改造，產(chǎn)量品質(zhì)雙提升

近年來(lái)，甘肅秦安縣興豐鎮(zhèn)按照“做實(shí)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育優(yōu)勢(shì)...

2025-03-25 09:46:21

中到暴雪！香菇、羊肚菌、黑木耳等菌菇生產(chǎn)“御雪戰(zhàn)寒”！

中央氣象臺(tái)3月3日06時(shí)繼續(xù)發(fā)布暴雪黃色預(yù)警，預(yù)計(jì)3月3日0...

2025-03-04 10:05:19

液態(tài)菌生產(chǎn)車(chē)間正式投用！本季預(yù)計(jì)產(chǎn)40萬(wàn)椴黑木耳菌包

近日，吉林森工白石山林業(yè)有限公司液態(tài)菌生產(chǎn)車(chē)間正式投...

2025-02-12 08:54:02

*版權(quán)所有

① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。

国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

圖片新聞

專題推薦