6月10日-12日，在黑龍江伊春市召開的“第四屆全國黑木耳產業創新發展大會暨林下經濟產品博覽會”，多名行業專家齊聚伊春，圍繞我國黑木耳產業發展現狀、栽培技術、菌種培育、新型基質、病蟲防治、菌包工廠化及創新發展等相關問題“把脈問診”，共同暢談黑木耳產業創新發展，共同謀劃產業轉型升級。
國家食用菌產業技術體系崗位專家、吉林農業大學園藝學院教授姚方杰作了《黑木耳產業可持續發展的瓶頸和展望》的主題演講。
姚方杰提到，隨著“北耳南擴”戰略的實施，以“全日光間歇彌霧栽培模式”、“小孔出耳”技術為載體，由東北推廣至西北、華北、華東、華中和西南，黑木耳產業已實現了全國大部分地區都有栽培，近年又有不少貧困地區把黑木耳作為精準扶貧項目大力推廣，黑木耳產業實現了跨越式發展，已上升為我國第二大食用菌，占世界總產量的99%。
“黑木耳行業經過多年發展，已處于轉型升級的關鍵期，一來沒有先進的國際經驗可借鑒；二來行業在發展過程中機械化、自動化、智能化程度還不高，急需配套的機械化生產設施設備來提檔升級。”姚方杰如是說。
姚方杰指出，目前制約黑木耳產業可持續發展的瓶頸有以下幾個方面：一是在專業人才隊伍上出現了斷檔，專業人才培養不足，且年輕人由于產業地處偏僻或者薪資較低紛紛轉行，隨著黑木耳產業機械化、工業化的蓬勃發展，復合型的高素質技術員還比較匱乏；二是黑木耳行業標準、法規缺位，造成每一個生產管理環節問題不斷；三是品種侵權嚴重，品種的選育動力不足；四是廢棄菌袋隨意堆放，環境衛生治理不到位，雜菌基數大，消毒滅菌不徹底，病害、蟲害、雜菌爆發；五是濫用農藥，健康食品的雙刃劍反噬產業，產區、企業將重新洗牌。
姚方杰表示，黑木耳產業作為民族產業，從人才培養到科研、生產都受到全社會的關注，未來產業應該還是有比較廣闊的市場空間。
本屆展會由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國林學會林下經濟分會、中國食用菌商務網共同主辦，伊春林業發展集團股份有限公司承辦，展會在組織規模、辦會形式、展會效果等方面都超過往屆，成為2019年黑木耳產業的一次行業盛會。
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