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    四川金堂縣于3月1日在北京舉辦國內首個地標認證農產品和證明商標“金堂羊肚菌”推薦會暨高端優質食材品鑒會。

    活動由成都市農業農村局、金堂縣人民政府、京東集團主辦；金堂縣農業農村局、北京四川企業商會信息產業分會協辦；金堂縣食用菌產業聯合會、成都品尚農電子商務公司承辦。金堂縣委常委鐘成基、縣政協副主席陳秀珍組織推薦。

    此次活動首站在北京·京東總部舉行，由京東集團向內部員工發送“品鑒會邀請”郵件，邀請近萬名京東員工于3月1日午餐在總部食堂三樓品嘗以“金堂羊肚菌”食材烹飪的菜品，近萬京東員工通過現場的展示點，進一步了解到金堂羊肚菌的生長環境和營養價值。京東員工對金堂羊肚菌表示了喜愛和關注，紛紛通過掃描食堂餐桌上張貼的銷售二維碼下單購買，現場銷量達到千余份。

    據悉，金堂于2018年4月就與京東開展農業合作，共建京東農場。按照全程可視化溯源標準和體系打造“京東農場”，是金堂縣與京東集團在地理標志農產品品牌市場化，特色優質農產品結合“京東”品牌實施雙品牌銷售的有效探索，雙方先通過羊肚菌合作，進一步探索金堂其它地標農產品的創新營銷模式，通過品牌化營銷金堂更多的優質特色農產品，達到提升金堂知名度、美譽度，促進全產業鏈的完善。

    當天下午“金堂羊肚菌”推薦會暨高端優質食材品鑒會在北京·譙家大院熊貓會議廳舉行，國家農業農村部、金堂縣政府、國內食品、食用菌相關行業協會、國內涉農大型企業代表、四川北京商會，銷售公司代表以及20余家北京本地餐飲、電商、食材供應鏈采購代表舉行了品鑒會。

    金堂縣委常委宣傳部長鐘成基給在座的嘉賓介紹了金堂這座美麗的城市和金堂現代農業，讓嘉賓們對國內羊肚菌最大產區縣金堂有了更深的了解和認識。

    金堂縣食用菌產業聯合會、主產鄉鎮政府、企業代表，從“金堂羊肚菌”營養價值、特色、發展歷程和全產業發展情況與到會嘉賓進行了分享和交流。

    在品鑒互動環節，北京知名餐飲譙家大院廚師長就金堂羊肚菌鮮品和干品的應用，與珍稀食用菌松茸的對比和最適宜的烹飪方法進行了交流溝通。特別是用蒸鮮品和熬干品的方式制成了兩種不同的雞湯，讓業內嘉賓能直觀的感受到金堂羊肚菌的美味。嘉賓互動環節在場的采購代表通過提問、交流等方式了解到了金堂羊肚菌的銷售價格。采購代表對金堂羊肚菌產生濃厚興趣，近期將組團到金堂實地考察，促成更深層次的合作。