浙江：慶元縣變廢為寶利用葡萄枝條成功種出菌菇_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

浙江：慶元縣變廢為寶利用葡萄枝條成功種出菌菇

發(fā)布時(shí)間：2018-10-23

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日前，在慶元縣隆宮鄉(xiāng)蓮湖村葡萄枝條栽培菇類技術(shù)示范基地里,一排排菌袋整齊排列，一簇簇黃金菇、平菇“靚麗綻放”，村民們正忙著采摘。

據(jù)介紹，該基地是縣食用菌科研中心的第一個(gè)葡萄枝條栽培菇類技術(shù)示范基地，基地所選用的是科研中心選出的最優(yōu)配方：利用葡萄枝條栽培的黃金菇、平菇。目前共有葡萄基地70多畝，現(xiàn)在用葡萄枝條做成食用菌1萬(wàn)余袋，收入估計(jì)可達(dá)10萬(wàn)元。

同時(shí)，黃金菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且錯(cuò)開(kāi)了香菇、木耳的上市高峰期，能填補(bǔ)了市場(chǎng)空檔，淡季也能實(shí)現(xiàn)菌菇采摘，挖掘了蓮湖葡萄基地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ΑＭㄟ^(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，使得蓮湖葡萄產(chǎn)業(yè)從單一的農(nóng)產(chǎn)品向多樣化的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，慶元縣在隆宮、屏都等地共有葡萄種植面積175畝，在葡萄園管理中，每年冬季修剪下來(lái)的廢棄枝條約40噸，在傳統(tǒng)上，這些葡萄枝條一直未得到有效合理利用，基本是廢棄或當(dāng)柴火焚燒，既浪費(fèi)又污染環(huán)境。

如何進(jìn)行葡萄枝條廢棄物的生物降解及循環(huán)利用，成了縣食用菌管理局研究的課題。2016年底，縣食用菌管理局科研中心開(kāi)始著手研究葡萄枝條栽培菇類技術(shù)，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行小規(guī)模試種；2017年，研究總結(jié)出葡萄枝條栽培黃金菇等菇類的栽培技術(shù)，并于今年在隆宮鄉(xiāng)開(kāi)展利用葡萄枝條栽培菇類技術(shù)示范。從目前的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，研究成果已經(jīng)顯現(xiàn)。

之前基地冬季修剪下來(lái)的葡萄枝條被隨意堆放或焚燒，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。如今引入新技術(shù)，將葡萄枝條進(jìn)行循環(huán)再利用，既環(huán)保又降低了成本。該項(xiàng)目通過(guò)變廢為寶，對(duì)廢棄葡萄枝條開(kāi)展種植黃金菇等菇類栽培試驗(yàn)研究，實(shí)現(xiàn)了“葡萄枝栽培黃金菇等菇類，廢菌包作有機(jī)肥還葡萄地”的低碳生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。

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