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    聊城各地依托豐富的有機原料資源和勞動力資源，加快推進食用菌產業向區域性特色產業、高效優勢產業發展。莘縣、東昌府區、冠縣、茌平的食用菌栽培規模、品種數量、科技水平、總產量均居山東省各縣市前列。莘縣是食用菌生產綜合大縣，曾榮獲“中國雙孢菇之鄉”“全國食用菌生產基地”等稱號；東昌府區平菇生產基地位居全國前列；冠縣的靈芝、茌平的金針菇都享譽全國。同時，通過“公司+基地+農戶”“合作社+農戶”等形式，帶動整個產業規模化發展。圍繞食用菌生產、加工、出口，聊城培育了25家像富邦菌業、奧瑞菌業、茌平恒源、東盛、冠縣芝藝緣等經營規模大、帶動農戶面廣、加工營銷能力強、產品市場占有率高的食用菌加工企業及各類食用菌專業合作社54個，有力地推動了食用菌全產業鏈開發，提升了競爭力和附加值。