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    阿木爾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)促林區(qū)轉(zhuǎn)型

    發(fā)布時(shí)間：2018-06-06

      來(lái)源：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

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        連日來(lái)，在黑龍江大興安嶺阿木爾林業(yè)局紅旗管護(hù)區(qū)，到處是生產(chǎn)食用菌包的火熱場(chǎng)面：工人們忙著裝袋、接菌、消毒……隨著機(jī)器有節(jié)奏地咔嗒作響，一袋袋食用菌包被生產(chǎn)出來(lái)。再過(guò)幾個(gè)月，黑木耳等食用菌將破袋而出，銷(xiāo)往全國(guó)各地。
        近年來(lái)，阿木爾林業(yè)局依托豐富的林下資源優(yōu)勢(shì)，把食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)作林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，搭平臺(tái)、建基地、培人才、打品牌，目前已形成了集培植、加工、銷(xiāo)售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
    共享資源 培植戶有干頭
        隨著食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，原料日益緊缺，體量弱小的食用菌培植戶如何提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？
        阿木爾林業(yè)局食用菌產(chǎn)業(yè)培植戶自發(fā)組織起來(lái)，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過(guò)大戶帶小戶、小戶帶散戶，抱團(tuán)發(fā)展，優(yōu)勢(shì)共享，橫向聯(lián)動(dòng)，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)菌種、原料，既降低了生產(chǎn)成本，又提升了菌包質(zhì)量。
        今年53歲的蘇聚嶺是依林管護(hù)區(qū)的管護(hù)員，自2009年開(kāi)始培植黑木耳，積累了豐富的培植經(jīng)驗(yàn)。今年，他利用紅旗管護(hù)區(qū)提供的養(yǎng)菌室，加工黑木耳1萬(wàn)袋、野生松杉靈芝2萬(wàn)袋。蘇聚嶺說(shuō)：“我和其他小戶共用一個(gè)菌室，并在設(shè)備、人力、技術(shù)等方面共享，大大降低了生產(chǎn)成本。”
        阿木爾林業(yè)局還不定期邀請(qǐng)專家、外地食用菌培植大戶前來(lái)與本地培植戶交流技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，解決生產(chǎn)中遇到的難題。
    拓寬銷(xiāo)路 直銷(xiāo)商有賺頭
        產(chǎn)品銷(xiāo)售是食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條上的重要一環(huán)。為將好產(chǎn)品賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，阿木爾林業(yè)局堅(jiān)持走精品路線，由賣(mài)“原字號(hào)”向賣(mài)包裝、賣(mài)文化、賣(mài)品牌轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品的附加值。
        阿木爾林業(yè)局采取“前店后廠”模式，將培植戶與嶺上行山產(chǎn)品銷(xiāo)售公司對(duì)接，對(duì)食用菌產(chǎn)品進(jìn)行精心包裝，并打出“游大美龍江，賞北極美景；品嶺上山珍，行吉祥之運(yùn)”的招牌，使銷(xiāo)售價(jià)格提升20%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各大中城市。
        培植戶也轉(zhuǎn)變思維方式，從坐等客戶上門(mén)變?yōu)樽叱鋈ギ?dāng)直銷(xiāo)商，減少了中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)利益最大化。
        紅旗管護(hù)區(qū)食用菌培植大戶賴迎春直接在遼寧省葫蘆島市設(shè)立了直銷(xiāo)點(diǎn)，按等級(jí)銷(xiāo)售黑木耳、野生松杉靈芝等，如上等靈芝，能賣(mài)到每公斤1600多元，價(jià)格比在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售提高了近一倍。
    創(chuàng)造價(jià)值 貧困戶嘗甜頭
        阿木爾林業(yè)局通過(guò)授課、設(shè)廠等多種形式，培養(yǎng)了一大批食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人，使放下斧頭、鋸的林業(yè)職工群眾重新掌握了一技之長(zhǎng)。
        技術(shù)一旦被職工掌握就會(huì)迸發(fā)無(wú)窮力量。紅旗管護(hù)區(qū)是阿木爾林業(yè)局最早嘗試食用菌培植的，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，食用菌培植規(guī)模已近百萬(wàn)袋，百余名職工群眾參與生產(chǎn)。在紅旗管護(hù)區(qū)的帶動(dòng)下，阿木爾林業(yè)局食用菌產(chǎn)業(yè)日益壯大，已成為林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的催化劑、加速器，目前，全局年生產(chǎn)食用菌550萬(wàn)袋，發(fā)展前景廣闊。

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