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    近日，記者走進北京鵬偉碩農業科技發展有限公司(以下簡稱“鵬偉碩農業”)旗下的“六習”平菇生產基地，空氣中散發著一陣淡淡的菇香。“鵬偉碩農業”發起人帶領記者參觀了“六習”平菇生產基地，一排排現代化的標準溫室大棚呈現在眼前。進入寬敞的棚室，放眼望去，幾萬個黑白相間的“枕頭”整齊地碼放在棚內，尤為壯觀，走近觀察，卻看不到平菇的“影子”。“這是平菇栽培菌包，黑色部分是菌絲尚未覆蓋到的培養料，白色的是已經生長好的菌絲。”“鵬偉碩農業”發起人告訴記者，現在是菌絲培養階段，等到整個菌包都變成白色時，蘑菇就會從袋子的一端長出來。 
    據記者了解，“鵬偉碩農業”是一家專業致力于平菇種植與技術研發的且具有極強的落地實操性的公司。其發起人是第一代菇農，從1984年開始種植平菇至今，已在平菇種植行業生產研究三十多年，親身經歷和見證了平菇種植行業的發展歷程，其自身也從最開始的幾百斤原料手工種植發展到現在的基地規模化、工廠化種植，其生產的優質無根平菇深受市民歡迎。七年前(2011年6月24日)，北京電視臺健康生活欄目組聞訊到“六習”平菇生產基地進行了專題采訪，并引起了強烈的社會反響。“六習”團隊在多年的經驗積累和創新探索中不斷前進，就在五年前，“鵬偉碩農業”發起人終于研究出了一套獨一無二、非常成熟的專有技術與專有生產模式，其特點在于：在產品上，無化肥、無農藥、菇鮮、肉厚、無根并且達到了綠色認證級別的檢測標準;在技術上，簡單化、穩定化，可復制化具有落地實操性;在模式上，規模化、機械化并且真正實現了工廠化的種植運營標準。讓小平菇也能種成大產業。 

    特別值得關注的是“六習”這一技術模式自推廣以來，備受市場的認可和菇農的追捧，成功的救活了十余家在平菇種植行業慘敗的、瀕臨倒閉和已經倒閉的農場、種植基地，并且還指導了多家從零起步的新建平菇基地。