初冬時(shí)節(jié)，萬(wàn)物隨著驟降的溫度逐漸失去生機(jī)。但在貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)的冷水村，成片的冬蓀卻在樹(shù)林里肆意生長(zhǎng)。再過(guò)些時(shí)日，這些冬蓀就能以最佳狀態(tài)上市銷(xiāo)售，這里的村民，也將因?yàn)槎p獲得一筆可觀(guān)收入。
“種了幾十年蔬菜，從來(lái)不知道這里還能種冬蓀，這可比普通蔬菜貴出十幾倍，我們今年的收入一定能增收不少。”樹(shù)林下，村民陳榮福用手輕輕撥開(kāi)腐葉，乳白色的竹蓀蛋如精靈般躍入眼前。陳榮福告訴記者，這些竹蓀之所以能落戶(hù)水村，還得多虧了從省里派來(lái)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家。兩年來(lái)，正是專(zhuān)家們反復(fù)實(shí)驗(yàn)、挨個(gè)宣傳、手把手指導(dǎo)，才有了村民這份滿(mǎn)滿(mǎn)的致富希望。
因地制宜精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位
“選好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵要因地制宜，做好‘三農(nóng)’服務(wù)，還需因才而異。”這是貴陽(yáng)市白云區(qū)服務(wù)“三農(nóng)”專(zhuān)家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)呂平常常說(shuō)的話(huà)。
在貴州省“萬(wàn)名農(nóng)業(yè)專(zhuān)家服務(wù)‘三農(nóng)’行動(dòng)”開(kāi)展兩年里，白云區(qū)專(zhuān)家團(tuán)由原來(lái)的49人增加為55人。其中，科技副職6人，科技特派員32人，農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)員17人。作為貴州省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的一名高級(jí)農(nóng)藝師，呂平從被派到白云區(qū)幫扶的那天開(kāi)始，就致力帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，將科技成果搬到這片土地上，搬進(jìn)百姓心里。為了更充分發(fā)揮科技專(zhuān)家的作用，呂平和團(tuán)隊(duì)決定，根據(jù)每個(gè)人不同的技能和特長(zhǎng)，圍繞果樹(shù)、蔬菜、食用菌、畜牧、手工藝等產(chǎn)業(yè)，分別成立幫扶工作小組，并各自選出組長(zhǎng)。作為食用菌組的組長(zhǎng)，來(lái)自貴州科學(xué)院的特派專(zhuān)家向準(zhǔn)在進(jìn)入冷水村之時(shí)，就開(kāi)始關(guān)注起當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況，希望盡早為村民們規(guī)劃出一條可靠的致富路子。
向準(zhǔn)告訴記者，位于白云區(qū)都拉布依族鄉(xiāng)的冷水村，有123戶(hù)人家490余人，80%的村民為布依族。過(guò)去，村里的收入大多依靠傳統(tǒng)蔬菜種植和外出務(wù)工，村民日子過(guò)得不慍不火，低收入家庭大有人在。要突破這一現(xiàn)狀，必須在發(fā)展模式上做出改變。
“冬蓀是貴州獨(dú)有的菌類(lèi)，價(jià)值比較高，需在高緯度、低海拔、寡日照的地方種植，冷水村不僅有很好的林木資源，而且氣候也相對(duì)符合，所以我們覺(jué)得可以一試。”作為食用菌種植的資深專(zhuān)家，向準(zhǔn)大膽決定。
經(jīng)過(guò)詳實(shí)的調(diào)研和實(shí)驗(yàn)，6位組員果然證實(shí)了冷水村及白云區(qū)其他4個(gè)村均適合發(fā)展冬蓀種植。于是，一場(chǎng)以珍稀食用菌種植為抓手的科技扶貧戰(zhàn)役在白云區(qū)打響。
科技助力高價(jià)值需“高”投入
“冬蓀、羊肚菌、黑皮雞樅菌等珍稀食用菌不僅生長(zhǎng)周期短、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、收益見(jiàn)效快，而且種植季節(jié)不沖突，每季都能出新產(chǎn)品，是一個(gè)非常好的扶貧項(xiàng)目。”說(shuō)著，向準(zhǔn)以冬蓀為例算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。
冬蓀種一季管兩年。按照目前的保守估算，每畝可產(chǎn)1000斤鮮菇（100斤干菇），每斤干菇可賣(mài)到240—350元，每畝可有2萬(wàn)元的收益。如果再將冬蓀加工，每畝則可以達(dá)到5—7萬(wàn)元的產(chǎn)值，收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜。
在專(zhuān)家團(tuán)的建議下，冷水村村委迅速組織起來(lái)。然而，村支兩委的高度配合，并沒(méi)有讓食用菌組輕松下來(lái)。他們深知，珍稀食用菌雖然高產(chǎn)出，但也需高投入，這種投入不僅在經(jīng)濟(jì)上，更體現(xiàn)在科技上。
“和普通蔬菜相比，珍稀食用菌在種植和管理方面難度要大得多。”在食用菌組員鄧春英博士看來(lái)，冬蓀種下去之后，就像母親懷了自己的寶寶，需要精心呵護(hù)才能茁壯成長(zhǎng)，這種呵護(hù)包括需要隨時(shí)關(guān)注它的生長(zhǎng)環(huán)境，其生長(zhǎng)的溫度、濕度、菌絲生長(zhǎng)密度等，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要十分注意和用心。
從2016年的600平米“試驗(yàn)田”，到2017年35000平方米，冬蓀種植已在白云區(qū)的冷水村、大林村、祈山村、小山村、瓦窯村全面推廣，但食用菌隊(duì)員“懸”著的心從未放下。
為了第一時(shí)間了解冬蓀的種植情況，專(zhuān)家們不僅在每個(gè)種植冬蓀的基地上將自己的個(gè)人電話(huà)公開(kāi)，還建立了專(zhuān)門(mén)的微信群，只要種植戶(hù)有疑問(wèn)，他們便會(huì)以最快時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)解決。
在親赴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的同時(shí)，針對(duì)種植戶(hù)的系統(tǒng)培訓(xùn)也全面鋪開(kāi)。在這些培訓(xùn)課程中，他們不僅會(huì)手把手教村民如何種植冬蓀，還會(huì)告訴大家如何辨別毒蘑菇。截止目前，舉行的10場(chǎng)培訓(xùn)幾乎場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)，受益群眾超過(guò)千人。
黨建引領(lǐng)合力決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)
“要真正幫助一個(gè)地方脫貧，產(chǎn)業(yè)定位、科技指導(dǎo)、金融服務(wù)、產(chǎn)品銷(xiāo)售一樣都不能拉下。”作為專(zhuān)家團(tuán)成員之一，掛職都拉鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)的孫萌告訴記者，下到基層之后，很多隊(duì)員除了自己努力，其實(shí)也得到了原單位的大力配合與支持。就如同在冬蓀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，正是因?yàn)榇蠹业暮狭χС郑粌H實(shí)現(xiàn)了訂單銷(xiāo)售，還形成了較為完備的產(chǎn)業(yè)鏈，使受益農(nóng)戶(hù)達(dá)4500人，人均年增收8000元，昔日雜草叢生的荒山，變成了今日遍長(zhǎng)寶貝的金山。
冬蓀種植項(xiàng)目只是白云區(qū)專(zhuān)家團(tuán)在幫助的眾多產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)縮影。兩年的時(shí)間里，白云區(qū)專(zhuān)家團(tuán)通過(guò)自己的努力，在該區(qū)推廣農(nóng)業(yè)新品種58個(gè)，解決農(nóng)業(yè)技術(shù)難題138個(gè)，推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)35項(xiàng)，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利150項(xiàng)，培訓(xùn)農(nóng)民8000人次，2017年實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧10800余人，人均收入達(dá)5000元以上。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)家是科技人員，更有很多是黨員。據(jù)介紹，在白云區(qū)專(zhuān)家團(tuán)55名隊(duì)員中，有25名是共產(chǎn)黨員，其中科技副職就有6人。為發(fā)揮黨員先鋒模范作用，更好推動(dòng)幫扶一線(xiàn)工作，經(jīng)過(guò)申請(qǐng)，白云區(qū)專(zhuān)家團(tuán)獲批成立臨時(shí)黨支部。
“我們團(tuán)是貴州80多個(gè)專(zhuān)家團(tuán)中第一個(gè)成立臨時(shí)黨支部的團(tuán)體。”白云區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)辦副主任、專(zhuān)家團(tuán)臨時(shí)黨支部書(shū)記錢(qián)旭告訴記者，臨時(shí)黨支部成立兩年來(lái)，專(zhuān)家團(tuán)在完成自己工作任務(wù)的同時(shí)，更主動(dòng)參與到黨的政策法規(guī)宣傳、產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅(jiān)、微黨課學(xué)習(xí)和慰問(wèn)幫扶等工作中，贏(yíng)得了群眾的支持和好評(píng)。
“農(nóng)業(yè)專(zhuān)家下基層，表面上看是幫助，其實(shí)是互助。”說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，隊(duì)員楊玲有些激動(dòng)。楊玲告訴記者，在與村民相處和交流的過(guò)程中，自己收獲了太多，那份成就感與滿(mǎn)足感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己所付出得辛苦，如果可以，她希望繼續(xù)堅(jiān)守那片土地，感受科技成果轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大生產(chǎn)力的無(wú)限榮光。
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