本網訊（記者 尚玉玲）近日，重慶豐都縣興龍鎮的春花山村雙孢菇種植基地，28個整齊干凈的黑色大棚沐浴在陽光中。走進大棚里看到，一個個戴著“帽子”的小白菇從菇床上悄悄地探出了頭，四五個菇農正在采摘，她們動作嫻熟，往下一摁，輕輕一扭，小小的雙孢菇就脫離了菇床。
“這個基地的老板叫余德明，這個中年漢子真不錯，吃得苦、干勁足，主動創業帶領鄉親們致富，非常不錯。”當地村民余中秀說。在春花山村，提起余德明，大家都會不約而同地豎起大拇指，是他帶領大家闖出了一條脫貧致富的新路。
家鄉政策好 搞起雙孢菇種植
“去年由于風調雨順，我的雙孢菇獲得了豐收，加上訂單銷售，收入有保障。”說話的男子就是今年已經40歲的余德明，個子矮小，皮膚黝黑，一副老實巴交的模樣。
“以前常年在外務工，大都是工地活兒。雖然一年能掙幾萬元錢，但是長久漂泊在外，終究沒有歸屬感。加上如今家鄉政策好，路、水、電等基礎設施逐步得到完善，為創業提供了條件。”余德明感慨地說。
2011年8月份，回到家鄉后，鎮村各級干部都鼓勵他種植雙孢菇。通過一段時間的考察和學習，抱著試一試的態度，當年就投入3萬多元，搞起了6個大棚，種植雙孢菇。
“由于是第一次種植，缺乏相關的技術和經驗，刨去成本，當年并沒有掙到錢。”余德明說，不過他并沒有氣餒，反而激起了斗爭。先后到重慶勛業食用菌公司學習技術，虛心向縣農委專家請教。還沒日沒夜的泡在大棚內，給雙孢菇保暖、通風。
功夫不負有心人，到了第二年的收獲季節，由于掌握了種植和管理技術，雙孢菇的產量不僅比第一年增加了兩層，而且品質更好，效益得到明顯提高。
興龍鎮鎮長李小紅說，其實雙孢菇種植是一項投資相對較少、見效較快的項目，加之該項目所需的秸稈、牛糞等原材料我縣非常充足，還可以實現當地農業、畜牧業和菌類等資源的循環利用。
如今發展28個大棚 年凈賺6萬元
“大姐們，快點采收哈，我好早點拉去賣了，給你們發工資喲！”目前正是雙孢蘑菇采收期，余德明夫妻倆忙不過來，就以每天60元的工資，聘請了5個當地村民為他采收雙孢菇。
“去年，我種植了28個大棚的雙孢蘑菇，從去年11月上旬開始采收，整個采收期將持續今年的4月底才結束。”余德明說，目前他已經賣了五萬斤雙孢菇，毛收入有個10來萬元，除去肥料、人工工資等成本，凈賺了9萬元，余下的雙孢菇還可凈賺3萬元。
余德明告訴筆者，雙孢菇的采收期一般在頭一年的11月份至第二年的4月份這個特殊時段，我自己算了一筆賬，按照目前的規模，一年光是種植雙孢菇的收益就有6萬元。
“我們菇農為什么敢大著膽子種植雙孢菇，因為我們有‘后臺’，產品不愁銷的。”余德明所指的后臺，指的就是重慶勛業食用菌公司。他們采收的雙孢菇，該公司將按照協議價，全盤訂單收購。
據悉，重慶勛業食用菌公司為了解決菇農的后顧之憂，采取“公司+基地+農戶”經營模式，發展雙孢菇，并承諾以保護價回收產品，解決菇農銷售難題。
播撒富民的種子 圓村民的致富夢
“余老板，我家的雙孢菇怎么出現了這么多‘花菇’啊。”就在記者采訪的時候，當地村民張興華前來咨詢相關技術難題。“你這個是大棚的濕氣過大所致....”余德明直截了當的指出了問題所在。
看到余德明種植雙孢蘑菇效益好，當地部分有條件的村民也加入進來，其中，村民羅秀芳去年種植的雙孢蘑菇，畝產量高達1500多公斤，扣除成本，獲利近1萬元。
“現在很多人到我這或者打電話來，向我請教雙孢菇的種植技術問題，我都毫不保留的為他們講解。”余德明說，大家都是鄉里鄉親的，能幫就幫一把，大家富了才叫富嘛。
“等我學會了技術，我也要種植雙孢菇。”正在余德明基地打工的張秀蘭說，她之所以到余德明的基地打工，除了賺點務工工資以外，還是想實地在這學習種植技術，然后回家自己搞。
據悉，在余德明的種植帶動下，目前春花山村的雙孢菇種植戶多達20余戶。雙孢菇產業成為當地村民增收致富的又一骨干特色產業。
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