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    福建：海歸女博士賣食用菌 帶領(lǐng)鄉(xiāng)親脫貧致富

    發(fā)布時間：2017-03-21

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（記者 劉懷瀛）36歲的姚麗云，是土生土長的福建寧德古田鎮(zhèn)人。她在南京大學獲得社會學碩士學位后，公派赴英國曼徹斯特大學攻讀博士學位。出人意料的是，這位專注中國研究課題的女博士畢業(yè)后，卻回鄉(xiāng)做電商賣起了食用菌。希望通過自己的努力和團隊的配合，整合食用菌產(chǎn)業(yè)資源，改變家鄉(xiāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一起脫貧致富奔小康。
    　　2013年10月，姚麗云回到古田，參與此前由她和父親以及朋友共同創(chuàng)立的古田縣聚珍堂食品有限公司(簡稱聚珍堂)的運營。聚珍堂依托電子商務平臺起步，打造農(nóng)產(chǎn)品整合平臺，銷售食用菌干貨，兼營干果制品、五谷雜糧等特產(chǎn)。古田縣達36個食用菌品種的種植，70多萬噸的年產(chǎn)量，保障了聚珍堂的網(wǎng)上營業(yè)額不斷遞增。 
    　　在古田縣的食用菌產(chǎn)品中，古田銀耳享譽海內(nèi)外，但姚麗云通過分析、調(diào)研意識到，需要進一步產(chǎn)品升級，差異化競爭來挖掘它的價值。姚麗云便依托父親48年制菌經(jīng)驗的技術(shù)積淀，與福建農(nóng)林大學菌業(yè)研究院聯(lián)合研發(fā)的有機營養(yǎng)罐活鮮銀耳—— 諾蓓耳太空艙活鮮銀耳。 
    　　聚珍堂先后與“中華老字號”糕點鋪及食品公司開展戰(zhàn)略合作，共同研發(fā)銀耳餡餅等即食銀耳糕點系列；與福建本土深加工企業(yè)合作，推出以FD凍干技術(shù)制作而成的速泡銀耳羹，不斷提高古田銀耳的附加值。實現(xiàn)了姚麗云提出的“快銷休閑食品”市場定位。
    　　如今，姚麗云已開始探索銀耳保健品、護膚品、生物制藥等高端精深加工領(lǐng)域。她希望以互聯(lián)網(wǎng)為平臺，依托技術(shù)進行產(chǎn)品升級，致力打造“全球銀耳價值鏈的引領(lǐng)者”。 （來源：中國新聞社）

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