北京:多個林地竹蓀栽培示范點出現(xiàn)菌種不萌發(fā)情況
發(fā)布時間:2016-08-16
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 房琳)北京市農(nóng)技推廣站2016年林地竹蓀栽培示范在全市安排4個示范點,示范面積8畝,5月中旬陸續(xù)采用層播法播種。
近日,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)人員到各竹蓀試驗示范點查看了生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)大部分示范點出現(xiàn)菌種不萌發(fā)、死亡現(xiàn)象。分析原因如下:
1、培養(yǎng)料發(fā)酵不完全,導致二次發(fā)酵燒菌。主要是在發(fā)酵時,沒有完全發(fā)酵,播種覆土后進行了二次發(fā)酵,內(nèi)部產(chǎn)熱,加上外界氣溫較高,難以及時散熱,導致燒菌使菌種死亡;還有二次發(fā)酵屬于缺氧發(fā)酵,產(chǎn)生大量氨氣,導致菌絲缺氧死亡。
2、播種覆土后沒有及時覆蓋,日光直射,使培養(yǎng)料含水量高,吸熱蓄熱燒菌導致菌種死亡。
3、培養(yǎng)料含水量高,外界氣溫高,料內(nèi)高溫高濕,導致綠霉雜菌快速繁殖,導致培養(yǎng)料污染發(fā)霉。
針對以上問題,提出來年栽培如下改進措施:一是發(fā)酵料時,勤翻堆延長發(fā)酵時間,使其充分發(fā)酵。二是播種后及時覆蓋一層麥秸或稻草,保濕遮光。
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