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    本網(wǎng)訊 近年來，山東莘縣努力促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并集中投資建設(shè)了一批現(xiàn)代化食用菌栽培基地，集中發(fā)酵菌棒和制作菌棒，栽培農(nóng)戶購置陳品栽培基料和發(fā)酵菌的菌棒直接進(jìn)棚生產(chǎn)，這種模式被稱為“大料場(chǎng)小菇房”模式。目前，該縣已有4家料場(chǎng)，生產(chǎn)能力達(dá)15萬噸、4萬棒，可滿足1000戶雙孢菇2000戶珍稀菇周年化，生產(chǎn)成本降低10%，總產(chǎn)銷量提高20%。莘縣“大料場(chǎng)小菇房”模式實(shí)現(xiàn)了栽培基質(zhì)從原料制作到成品出庫標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高了食用菌生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平，有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。