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    Sreenivasan在海外歸國之后決定投身于蘑菇種植領域。經過了四年的實踐， Sreenivasan表示，這個決定不僅提高了經濟收入，同時為自己帶來了很大的成就感。他認為蘑菇種植是收入可觀的職業，并可以使種植者掌握全面的知識體系，但是如果在理論基礎不熟練的基礎上操作，它的損失也是不可避免的。

    在開始投入蘑菇種植時，Sreenivasan通過向特里凡特朗市各方面的蘑菇專家和農業大學課程學習蘑菇種植經驗長達一年的時間。目前，他可以通過銷售蘑菇每天賺得超過1500盧比。但是隨著蘑菇需求量的不斷增多，Sreenivasan不得不及時采取措施應對供不應求的市場現狀。他開始改變雙孢蘑菇的顏色，提高蘑菇質量，用于滿足消費者日益變化的需求。

    另一個投身于蘑菇種植行業長達7年的蘑菇種植者R Rajeswari同樣認為，蘑菇的需求量是非常大的。R Rajeswari在合理控制和監測生長環境下，大力種植平菇和杏鮑菇。但是，目前對于她來說最大的問題是如何長久保持蘑菇的新鮮度。因此，R Rajeswari根據平菇和杏鮑菇不同的需求，計劃大力發展大規模種植，開展小吃項目，通過小型店鋪銷售蘑菇產品。她認為，人們可以通過了解蘑菇種植過程把握機會從而獲得收益。（來源：The New Indian Express 編譯/中國食用菌商務網國際部）