甘肅蘭州發展食用菌工廠化生產項目
發布時間:2013-06-06
來源:中國食用菌商務網
本網訊:(記者 于玲)日前,甘肅省蘭州市安寧區科技局邀請和組織了食品加工、工廠建筑、食用菌制種、生物學、機械制造等有關方面的10多位專家學者針對蘭州科泰現代農業科技發展有限公司的“食用菌工廠化生產項目”遇到的技術難題分領域、分專業進行了研討攻關,為企業克服諸多難題支招獻策,也為企業的進一步發展提供了有效動力。
安寧科技局有關人員介紹,食用菌培養受到農藥、添加劑等污染的幾率很低,是近幾年備受市場青睞的一種食用產品。食用菌從農業走向工業的轉變,工廠化是非常重要的,是很好的一個綠色產業。目前,在國內還沒有雙孢菇生產工廠化、自動化控制的成熟經驗,工廠化生產工藝幾乎是空白的情況下,蘭州科泰公司作為食用菌生產企業,自主研發的示范性工廠化雙孢菇生產工藝為蘭州市乃至全省食用菌產業和綠色農業發展開辟了新的途徑,為全省發展循環農業提供了良好示范。
在當日的研討攻關會上,蘭州介實農產品公司的于洋總經理根據自己的生產經驗提出,食用菌生產廢料是很好的農產品種植肥料,但要根據不同農作物的需要進行不同工藝的加工處理才能使用。這個建議受到與會專家的一致認可,認為要用標準化工藝處理廢料,即把廢料通過再生產,加工成適用于不同農作物的肥料才是變廢為寶的最佳途徑。
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