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    本網(wǎng)訊：（記者 于玲）近日，上海市寶山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陶夏芳等領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨超大（上海）食用菌有限公司參觀指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)們分別參觀了工廠化生產(chǎn)車(chē)間、農(nóng)戶種植大棚及食用菌技術(shù)培訓(xùn)中心等，副區(qū)長(zhǎng)陶夏芳對(duì)超大的食品安全管理給予了高度肯定，同時(shí)也贊揚(yáng)了超大“公司+農(nóng)戶”的模式。超大公司為當(dāng)?shù)匾约爸苓呣r(nóng)戶提供菌包、技術(shù)、銷(xiāo)路的支持，并定期組織農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的風(fēng)范。
    據(jù)悉，一直以來(lái)，超大（上海）食用菌有限公司秉承“做食用菌行業(yè)領(lǐng)跑者”的企業(yè)目標(biāo)，在食用菌工廠化生產(chǎn)設(shè)備和工藝研究方面，成功地走出了一條適合中國(guó)國(guó)情的工廠化生產(chǎn)模式。公司嚴(yán)格按照出口產(chǎn)品的衛(wèi)生商檢及質(zhì)量要求設(shè)計(jì)建造標(biāo)準(zhǔn)化廠房，擁有全套進(jìn)口的食用菌工廠化生產(chǎn)流水線，實(shí)現(xiàn)從原材料進(jìn)廠、菌種培育，一直到產(chǎn)品包裝出廠、運(yùn)輸、上貨架，全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)；完成了食用菌生產(chǎn)從田間到車(chē)間，從農(nóng)藝到工藝的轉(zhuǎn)變。公司運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)環(huán)境智能控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌生長(zhǎng)環(huán)境的智能化調(diào)節(jié)，有效保障了食用菌的全天候管理、周年化生產(chǎn)和持續(xù)化供應(yīng)，改變了傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)“靠天吃飯”的被動(dòng)局面。公司還利用先進(jìn)機(jī)械裝備和生產(chǎn)技術(shù)，大大提升了食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)水平及生產(chǎn)效率，為公司擴(kuò)大市場(chǎng)份額、實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)品的高品質(zhì)、滿足食用菌產(chǎn)品的高需求奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。