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    本網(wǎng)訊：（記者 張俊）2013（中國(guó)·石家莊）全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推廣暨產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)已進(jìn)入第二天，上午8點(diǎn)30分在石家莊人民會(huì)堂三樓會(huì)議廳召開了食用菌設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)論壇，吸引了近300人參加。     大會(huì)由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)總監(jiān)陳彥主持，她指出，食用菌設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)是現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)走集約化發(fā)展的標(biāo)志。目前很多食用菌企業(yè)都大力發(fā)展工廠化生產(chǎn)，其中存在著機(jī)遇同時(shí)也伴隨著風(fēng)險(xiǎn)。故大家能夠借此次會(huì)展的機(jī)會(huì)，與我們特邀的食用菌行業(yè)專家學(xué)者及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)就食用菌設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)的展開做進(jìn)一步的深層次交流。
    報(bào)告會(huì)上，河北大學(xué)生命科學(xué)院教授楊國(guó)良作了“蘑菇堆肥隧道發(fā)菌新技術(shù)”的報(bào)告，河北省遷西縣縣委常委、副縣長(zhǎng)姬保新作了“發(fā)展栗蘑產(chǎn)業(yè)營(yíng)造特色食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的報(bào)告，河北省遵化立強(qiáng)食用菌研究所所長(zhǎng)趙建榮作了“中國(guó)食用菌反季節(jié)栽培模式研究”的報(bào)告，北京林業(yè)大學(xué)教授楊春華作了“北方地區(qū)林下反季節(jié)栽培食用菌技術(shù)要點(diǎn)”的報(bào)告，河北億昌食用菌發(fā)展中心總經(jīng)理張東平作了“食用菌生產(chǎn)中主要污染原因研討”的相關(guān)報(bào)告。

    食用菌專家學(xué)者及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的精彩發(fā)言，贏得了在場(chǎng)代表們的陣陣掌聲。在這場(chǎng)論壇上，給記者影響最深的就是，專家學(xué)者及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都提到近幾年，隨著食用菌工廠化規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)能出現(xiàn)過剩，部分食用菌品種出現(xiàn)價(jià)格下滑的趨勢(shì)。怎樣來破解食用菌工廠化帶來的難題，成為與會(huì)代表們共同關(guān)心的問題。（編輯 王田）