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    本網(wǎng)訊：近年來(lái)，湖北鐘祥市張集鎮(zhèn)充分利用資源優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，以龍頭為牽引、以研發(fā)為平臺(tái)、以示范為輻射、以市場(chǎng)為紐帶、以合作社為橋梁，把食用菌生產(chǎn)打造成特色支柱產(chǎn)業(yè)，不僅有效促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，也擴(kuò)大出口創(chuàng)匯能力。位于張集鎮(zhèn)的鐘祥市壽鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社，今年１－４月食用菌出口創(chuàng)匯達(dá)到１２００萬(wàn)美元，全年創(chuàng)匯可望突破３０００萬(wàn)美元的目標(biāo)。合作社為社員統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一加工、包裝、銷售，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，建立了比較完善的經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系。目前，合作社有社員５１２人，網(wǎng)絡(luò)農(nóng)戶４０００余戶，合作社已獲得農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，通過(guò)了ＱＳ食品安全認(rèn)證，注冊(cè)了“清味居”食用菌商標(biāo)，并建立有自己的加工基地，申請(qǐng)了進(jìn)出口業(yè)務(wù)。２０１２年被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”。
    據(jù)了解，張集鎮(zhèn)是一個(gè)山林資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，該鎮(zhèn)出臺(tái)了加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)施意見(jiàn)，制定激勵(lì)政策，對(duì)２００萬(wàn)袋的村、５０萬(wàn)袋的基地企業(yè)、１萬(wàn)袋的農(nóng)戶進(jìn)行政策性鼓勵(lì)和資金性獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)了廣大農(nóng)戶種植食用菌的積極性。培育興利食品有限公司、雙華食品有限公司等龍頭企業(yè)，建立示范基地和開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，形成“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，投資２０００萬(wàn)元建了張集食用菌交易市場(chǎng)，建立了遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，并積極發(fā)展食用菌出口業(yè)務(wù)帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（圖為鐘祥壽鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社董事長(zhǎng)陳斌介紹食用菌生產(chǎn)情況）