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  近日，湖南省永州市為全面推進(jìn)省級(jí)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)工作，充分發(fā)揮科技引領(lǐng)支撐作用，永州市冷水灘區(qū)科技部門結(jié)合實(shí)際，突出特色，確定將食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)來抓，致力打造食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展平臺(tái)，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。2011年以來，全區(qū)建設(shè)食用菌科技示范場(chǎng)9個(gè)，利用農(nóng)林廢棄物100萬公斤，生產(chǎn)新型姬菇60多萬袋，產(chǎn)值500多萬元，安排勞力100余人，產(chǎn)業(yè)工人實(shí)現(xiàn)人均年增收18000元。
  一、宣傳培訓(xùn)，激發(fā)活力，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)1、抓宣傳推廣。局長帶隊(duì)數(shù)十次深入農(nóng)村，大力宣傳食用菌產(chǎn)業(yè)政策和栽培流程、生產(chǎn)成本等，發(fā)放宣傳、技術(shù)資料500多份，讓政策、信息、技術(shù)進(jìn)村入戶，深入人心，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。2、抓技術(shù)培訓(xùn)。
  1.是聯(lián)合有關(guān)部門開展培訓(xùn)。去年，區(qū)科技局與陽光工程辦、扶貧辦聯(lián)合開展食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)150余人。
  2.是在生產(chǎn)季節(jié)，請(qǐng)技術(shù)顧問和種菇大戶（師傅）開展新品種、新技術(shù)培訓(xùn)，受訓(xùn)工人120余人。
  3.是請(qǐng)江華縣種菇能手到各菇場(chǎng)巡回培訓(xùn)采摘包裝實(shí)用技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)骨干40多人。通過多種形式的培訓(xùn)，在基地生產(chǎn)、包裝技術(shù)上有了較大的提高。
  二、科學(xué)謀劃，戰(zhàn)略運(yùn)作，搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。
  1、創(chuàng)新發(fā)展模式，謀求跨越發(fā)展。一是推廣“師傅帶徒弟”、“大戶帶小戶”模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。如楊村甸鄉(xiāng)嶺口村村民楊家兵栽培食用菌20多年，在他的示范帶動(dòng)下，去年村民集資60余萬元，辦起了25萬袋栽培規(guī)模的新型姬菇科技示范場(chǎng)并獲得了成功，預(yù)計(jì)今年該村新型姬菇栽培量將超過40萬袋，栽培夏菇10萬袋以上。
  2.是推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，走可持續(xù)發(fā)展之路。去年以來，冷水灘區(qū)科技局與永州市職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，開展了食用菌廢棄菌筒回收與綜合利用研究，采取“棉（棉殼）、稻（稻草）、玉米（玉米芯）、林或果（木屑）→菇→棉、稻、玉米、林或果”生產(chǎn)模式，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)全面、協(xié)調(diào)發(fā)展。創(chuàng)建“科農(nóng)”品牌，立足長遠(yuǎn)發(fā)展。去年，在統(tǒng)一姬菇栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，并統(tǒng)一了包裝，統(tǒng)一了“科農(nóng)”品牌，統(tǒng)一了運(yùn)輸銷售。通過市場(chǎng)營銷和運(yùn)作，“科農(nóng)”牌姬菇已深受廣東市民喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，為食用菌產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
  3、加強(qiáng)自主創(chuàng)新，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展。科技局在政策上積極引導(dǎo)，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新。目前科農(nóng)食用菌公司已獲得食用菌裝袋機(jī)適用新型專利一項(xiàng)，栽培新原料配方專利正在申請(qǐng)中。通過自主創(chuàng)新，降低了生產(chǎn)成本，增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭力，推動(dòng)了新型姬菇產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康發(fā)展。
  三、凝心聚力，真抓實(shí)干，打造科技惠民產(chǎn)業(yè)，在科技部門的宣傳引導(dǎo)和服務(wù)下，創(chuàng)建了科農(nóng)食用菌公司、組建了食用菌運(yùn)輸聯(lián)盟，科技局免費(fèi)供給原種、包裝袋，提供技術(shù)補(bǔ)貼和運(yùn)輸補(bǔ)貼，去年全區(qū)發(fā)展栽培新型姬菇60多萬袋，產(chǎn)值500余萬元。目前，科技局正在引導(dǎo)組建食用菌協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社，建立跨區(qū)域的食用菌銷售聯(lián)盟，并繼續(xù)實(shí)施一系列優(yōu)惠政策，預(yù)計(jì)今年全區(qū)發(fā)展夏菇栽培20多萬袋，姬菇超過100萬袋，產(chǎn)值近1000萬元，安排勞力200多人，促進(jìn)增收500萬元，食用菌產(chǎn)業(yè)成了名副其實(shí)的惠民產(chǎn)業(yè)。