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    山東:即墨建國內(nèi)最大珍稀食用菌生產(chǎn)加工基地

    發(fā)布時間:2011-11-01

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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        作為在建的山東青島重點項目之一,青島豐科珍稀食用菌生物科技項目,是目前國內(nèi)最大、世界第二大的珍稀食用菌生產(chǎn)加工基地,將專業(yè)從事珍稀食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工銷售。
        在即墨大信鎮(zhèn)內(nèi)天山三路一側(cè),一處“巨無霸”式的生產(chǎn)車間映入視野,長、寬各有160多米,4層樓高,整個車間的建筑面積近6萬平米,這里,投資3億元的青島豐科珍稀食用菌項目一期工程,已步入“收官”階段,主體工程年底完工投產(chǎn)。鎮(zhèn)黨委書記朱克介紹,項目總投資6.5億元,分兩期建設,全部達產(chǎn)可實現(xiàn)營業(yè)收入7.5億元,稅收4820萬元。
        栽培全工序自動化
        “這個高端農(nóng)業(yè)項目集投資規(guī)模大、科技含量高、輻射帶動作用強、生態(tài)環(huán)保等優(yōu)勢于一身,”朱克說,這個項目最大的亮點,就是全套引進了日本先進的生產(chǎn)線,使食用菌生產(chǎn)栽培的工藝從原料攪拌、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等各工序都實行機械自動化操作。“投產(chǎn)后一天要裝20萬瓶原料,一天生產(chǎn)30噸食用菌,”企業(yè)負責人賁偉東介紹,工序自動化不僅適應了規(guī)模化生產(chǎn)的要求,大大降低了勞力成本,而且提供了一個全流程潔凈的、避免細菌感染的生產(chǎn)環(huán)境,為食品安全帶來保障。
        構筑綠色循環(huán)生產(chǎn)鏈
        “整個生產(chǎn)過程沒有污染和浪費,”賁偉東強調(diào)了這個農(nóng)業(yè)項目的又一特色,菌體培養(yǎng)要經(jīng)過一番“高科技處理”,首先要進行全自動電腦控制的消毒,然后進行徹底消毒的無菌冷卻,殺菌消毒流程完全是一個物理過程,避免了重金屬、農(nóng)藥超標,提供了一個無污染的潔凈生產(chǎn)環(huán)境。
        而食用菌培育、采收之后剩余的廢料,也不會形成垃圾源,每天產(chǎn)生的40噸廢料將經(jīng)過發(fā)酵制成有機肥、用于生物制發(fā)電、生物能源。這樣,整個生產(chǎn)過程就形成了一條無污染、生態(tài)環(huán)保的閉合循環(huán)生產(chǎn)鏈。
        廢料回收增收1億元
        這個“大塊頭”的珍稀食用菌項目,對周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也產(chǎn)生了一個明顯的輻射帶動:玉米芯、花生皮、棉籽殼等農(nóng)業(yè)廢料被利用起來,并將形成一個不小的農(nóng)業(yè)廢料回收產(chǎn)業(yè)。
        “項目投產(chǎn)后每天需要15噸原料,”賁偉東說,由此勢必“消化”周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)廢棄物,催生與項目相配套的產(chǎn)業(yè),包括玉米芯的粉碎、麩皮的儲存等等,從而帶動起一個農(nóng)業(yè)廢料的回收、儲存、加工產(chǎn)業(yè)鏈條。可以促進農(nóng)民增收1億多元。

     

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