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    以前聽說過有注水雞，可如今一些黑心攤販為了謀取利益，竟然在蘑菇里注水，最近市民王女士在光華街早市買的一斤蘑菇里竟擠出200克水。昨日，西津西路工商所查處不法經(jīng)營行為，并稱商販行為侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。
    新鮮蘑菇過了一夜變質(zhì)
    4月10日下午，王女士在七里河光華街早市買菜時，看見一菜販的蘑菇水嫩新鮮，價格還比其他菜販便宜，就以3.5元的價格買了一斤準(zhǔn)備第二天吃。次日中午，當(dāng)她從冰箱拿出昨天買的蘑菇時，發(fā)現(xiàn)放了一夜的蘑菇，表面已發(fā)黃變黑，而且摸上去特別軟，聞起來還帶有酸味，用手一捏就滴水，她一捏差不多有200克水，這讓王女士吃了一驚。
    隨后，記者專門來到光華街早市，發(fā)現(xiàn)不少攤販出售的蘑菇都濕漉漉的，一捏就能擠出水來。攤販們說，他們從大棚里摘的時候就是這樣，絕對沒摻水。
    工商出擊查扣注水蘑菇
    昨日下午，西津西路工商所趙海鷹所長接到群眾反映后，立即帶領(lǐng)執(zhí)法人員對菜販進(jìn)行突擊檢查。一菜販見有執(zhí)法人員檢查，迅速用塑料布遮住菜攤。執(zhí)法人員立即上前亮證檢查，發(fā)現(xiàn)該菜販攤位下放著一個大桶，里面全部浸泡著蘑菇，旁邊還放一個小竹筐。原來商販將浸泡增重好的蘑菇直接打撈出來賣給顧客。菜販面對檢查竟稱蘑菇太臟，用水洗一洗好賣。
    一名不愿透露姓名的菜販告訴記者，市民吃到一些口感不佳的蘑菇都是商販以每公斤低于市場價批發(fā)的蘑菇，然后用水一泡拿到市場上高價出售。其實(shí)給蘑菇注水非常容易，把它們攥緊放到水里松手，水分就自動吸進(jìn)去了；如果改用熱水，吸得水會更多，但容易爛邊兒被買家發(fā)現(xiàn)，浸泡后的蘑菇一般可以增重30%左右。
    侵犯消費(fèi)者知情權(quán)
    針對商販給蘑菇增重行為，趙海鷹所長說，通過檢查已給3名涉嫌出售“注水蘑菇”的商販下發(fā)整改通知，并責(zé)令馬上下架。他說，菇類泡水后不宜久放，這就是表皮發(fā)黑、手感變軟的真正原因，再放一天蘑菇就變爛了。現(xiàn)有的法律法規(guī)尚未對蘑菇的含水量作出明確規(guī)定。記者咨詢質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門了解到，這類情況目前沒有具體的檢測標(biāo)準(zhǔn)與處罰規(guī)定。趙所長說，雖然相關(guān)部門沒有具體標(biāo)準(zhǔn)，但按《消法》規(guī)定，消費(fèi)者有權(quán)對商品真實(shí)性進(jìn)行了解，商家也應(yīng)該告訴其商品的真實(shí)性能、規(guī)格等內(nèi)容，蘑菇屬于交易商品范疇，所以對消費(fèi)者隱瞞了知情權(quán)，并利用不正當(dāng)手段已構(gòu)成了違法經(jīng)營的情節(jié)，所以工商部門要進(jìn)行處罰。