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    “泌陽花菇”享譽(yù)世界。泌陽縣的香姑產(chǎn)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代。經(jīng)過十多年的發(fā)展培育，泌陽已成為享譽(yù)海內(nèi)外的食用菌生產(chǎn)大縣。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)，近年，該縣根據(jù)食用菌市場需求變化，及時調(diào)整食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，確立了“以菇為主，多品發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精深加工，提高效益”的發(fā)展方向，積極推進(jìn)“小蘑菇新農(nóng)村行動計劃”。逐步把以木腐菌為主的食用菌生產(chǎn)轉(zhuǎn)向以草腐菌為主的生產(chǎn)上來，大力發(fā)展以秸稈為原料的無公害草腐菌生產(chǎn)。2009年，全縣種植無公害袋料香菇5000萬袋，黑木耳3000萬椴（袋），草腐菌5000畝，新開發(fā)雞腿菇、小姬菇、白平菇、白靈菇四個草腐菌新品種，年產(chǎn)鮮菇16.6萬噸。全縣從事食用菌科研、制種、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的企業(yè)50多家，農(nóng)戶12萬戶，產(chǎn)值達(dá)12.68億元。