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    “這香菇個(gè)小點(diǎn)，有的頭部還開了傘，2.8元行不？”“不行，少了3元我不賣！”，經(jīng)過雙方一番討價(jià)還價(jià)后，最終，淶水縣義安鎮(zhèn)西義安村婁成秀的300多斤香菇以每公斤6元的價(jià)格賣給了收購香菇的客商張保和。婁成秀擦擦手上的泥土，接過票子一張張地?cái)?shù)著。12月1日下午，盡管天色陰沉，寒風(fēng)陣陣，但婁大姐心里卻是暖融融的。

    婁成秀一家3口人，以前靠種地和外出打工為生，生活條件一般。近幾年受金融危機(jī)影響，丈夫在外打工的活也很難找，生活條件日趨艱難。這兩年鎮(zhèn)村里動(dòng)員群眾發(fā)展香菇大棚，有些村民靠種香菇致了富。2009年，在鎮(zhèn)村干部和農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員的幫助下，婁成秀家建起了香菇大棚。女主人婁成秀和丈夫非常謹(jǐn)慎，頭年僅裝了1萬多個(gè)菌棒，結(jié)果這一個(gè)大棚到當(dāng)年五一前純收入就達(dá)到2萬多元。今年又增加了2000多個(gè)菌棒，總投入14000多元，又逢今年香菇價(jià)錢高，每公斤6元多。現(xiàn)在還不到一茬，就收入了19000多元，扣除成本還掙5000多元。婁成秀手指自家的大棚興奮地說，不出意外今年少說也能掙30000多元，比外出打工強(qiáng)多了。

    在臨南鄭各莊村民董振金的大棚里，筆者看到了另一番景象：剛摘的香菇已裝了袋，涿州和本村的客戶正在商量誰多裝點(diǎn)和誰少裝點(diǎn)的，最后在董振金的協(xié)調(diào)下還是本村客戶做出了犧牲，讓涿州的客戶裝了貨。筆者和董振金談起香菇為何這樣走俏時(shí)，他順手一指對(duì)面的菌棒高興地說：“咱這兒香菇品質(zhì)好、耐運(yùn)輸。”董振金從2006年就開始發(fā)展香菇，當(dāng)時(shí)發(fā)展的是軟質(zhì)菇，其特點(diǎn)是質(zhì)軟，儲(chǔ)存期短，不便運(yùn)輸。隨著時(shí)間的推移，客戶對(duì)香菇品質(zhì)要求質(zhì)量的提高，這些弱點(diǎn)也就成了市場(chǎng)銷售的梗阻。2007年他在鎮(zhèn)政府和農(nóng)業(yè)局的幫助下引進(jìn)了硬質(zhì)香菇9015和香菇939系列新品種，這些香菇質(zhì)硬，便于儲(chǔ)存，所以客戶爭(zhēng)著搶著購買。在他的帶領(lǐng)下，去年全村就發(fā)展這種香菇大棚20多個(gè)。

    義安鎮(zhèn)是淶水的東大門，近幾年在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，成了淶水縣養(yǎng)牛專業(yè)鎮(zhèn)。在發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的基礎(chǔ)上，該鎮(zhèn)在多方考察后，從2006年又開始發(fā)展大棚香菇、大棚蔬菜種植，通過發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民的致富出路。他們通過宣傳發(fā)動(dòng)、協(xié)調(diào)小額貸款、舉辦農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班和成立協(xié)會(huì)等多種形式，提高了對(duì)農(nóng)民發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過短短幾年發(fā)展，目前全鎮(zhèn)24個(gè)行政村就有14個(gè)村發(fā)展香菇和大棚蔬菜，僅香菇大棚就有100多個(gè)，產(chǎn)值500多萬元，種植戶戶均增收20000多元。