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　　本網(wǎng)訊（記者 夏漢唐）3月16日，山西省文水縣雙孢菇產(chǎn)地價(jià)為9元/公斤，雖然比春節(jié)期間的12元/公斤低了3元，但仍然比最低價(jià)6元/公斤高出3元。據(jù)悉，這個(gè)價(jià)格收購(gòu)的雙孢菇在太原市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷售價(jià)格是11元/公斤。

　　對(duì)于9元/公斤的價(jià)格行情，文水縣舊城莊村食用菌種植大戶趙睿兵非常滿意，他說這個(gè)價(jià)格讓他看到了豐收的希望。趙睿兵現(xiàn)年42歲， 2009年和老鄉(xiāng)共同投資80萬(wàn)元建了一個(gè)雙孢菇生產(chǎn)基地，但因缺乏技術(shù)，2月份開始建棚備料， 9月底也沒能出來(lái)蘑菇，6個(gè)棚4個(gè)嚴(yán)重雜菌污染，2個(gè)棚氨氣嚴(yán)重超標(biāo)，有的棚一連播種3次都沒能成功。但是，他沒有氣餒，多次到山東省定陶縣求經(jīng)學(xué)藝，并通過山東省定陶縣永盛食用菌技術(shù)推廣站引進(jìn)技術(shù)員李寶龍到基地負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。李寶龍到了基地后，立即著手處理大棚雜菌蟲害，10月底終于有一個(gè)棚出了蘑菇，后來(lái)又有3個(gè)棚出了蘑菇。現(xiàn)在，趙睿兵所有大棚培養(yǎng)料中的菌絲發(fā)育都非常好，并已陸續(xù)全部出菇。看著白白的圓圓的雙孢菇一天天成長(zhǎng)，趙睿兵的心里有著說不出的高興。

　　趙睿兵說：“我搞雙孢菇生產(chǎn)背靠太原大市場(chǎng)，銷路不成問題，而且價(jià)格穩(wěn)定，常常是產(chǎn)品供不應(yīng)求，最低收購(gòu)價(jià)格也在每斤3元左右，高的時(shí)候6元左右，特別是中秋節(jié)和春節(jié)前后，價(jià)格從來(lái)沒有低于10元/公斤。再一個(gè)優(yōu)勢(shì)是山西的煤炭便宜，加溫成本較低，這是其它地區(qū)無(wú)法相比的優(yōu)越條件。三是我用的主要原料是玉米芯和牛糞，原料充足而且便宜。我發(fā)展食用菌的基本條件得天獨(dú)厚，食用菌產(chǎn)業(yè)也很有發(fā)展前景，但主要是缺乏技術(shù)。過去，我們這里的技術(shù)水平是每平方米只產(chǎn)出17斤左右的蘑菇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。現(xiàn)在，山東省定陶縣的同仁來(lái)給予技術(shù)支持，我決定今年再繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，一定要把雙孢菇生產(chǎn)搞好。”