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    “江山白菇”四川開花結(jié)果

    發(fā)布時(shí)間:2009-11-19

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      “這么白,這么嫩,看著就想吃?!比涨?,在浙江全省援建指揮部指揮長(zhǎng)會(huì)議組織參觀青川縣橋樓鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)援建項(xiàng)目基地時(shí),四川省廣元市委副書記、浙江省援建指揮部指揮長(zhǎng)談月明看到衢州市援建指揮部在橋樓鄉(xiāng)借地發(fā)展的“江山白菇”,忍不住連連夸贊,充分肯定衢州援建指揮部在產(chǎn)業(yè)援建上動(dòng)了腦筋、想了辦法、出了成效。衢州市對(duì)口援建的是青川縣馬公鄉(xiāng),產(chǎn)業(yè)基地為什么會(huì)在橋樓鄉(xiāng)?

      借地發(fā)展:一個(gè)獨(dú)特創(chuàng)舉

      橋樓鄉(xiāng)空出的板房學(xué)校,如今掛上了衢州市援建指揮部援建的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目——“江山白菇”高效栽培示范園區(qū)、技術(shù)培訓(xùn)基地的牌子,走進(jìn)園區(qū)只見近20幢200套板房里已擠擠挨挨整整齊齊擺著“江山白菇”袋料,一群村民正在饒有興致地拌料、裝袋、滅菌、接種。

      據(jù)衢州市援建指揮部副指揮長(zhǎng)范葉和介紹,衢州江山市食用菌栽培始于上世紀(jì)80年代,先后種植過蘑菇、木耳、猴頭菇、黃色金針菇等食用菌,經(jīng)過近30年的發(fā)展,以“江山白菇”(金針菇新品種)為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為江山農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè), 2008年“江山白菇”種植量已達(dá)2.1億袋,占食用菌栽培總量的68%,僅此一項(xiàng)年銷售收入就有近10億元,農(nóng)民增收近4億元,“江山白菇”是全國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、浙江省十大名菇。衢州市援建指揮部在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,決定借鑒衢州市發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的做法和經(jīng)驗(yàn),將這一產(chǎn)業(yè)引進(jìn)青川幫助青川老百姓恢復(fù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與江山市農(nóng)業(yè)局多次對(duì)接,先后有4批“江山白菇”專業(yè)合作社到青川縣考察,最后確定由懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的塘源口鄉(xiāng)白菇專業(yè)合作社2位專業(yè)戶,來青川培育發(fā)展白菇產(chǎn)業(yè)。

      可是衢州援建的馬公鄉(xiāng)發(fā)展該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的條件卻不具備,既無板房資源、又沒有搭建板房的土地,特別是交通不便、產(chǎn)品運(yùn)輸銷售困難很多。為此,在省指揮部、青川縣人民政府的重視和關(guān)心下,該指揮部通過“借地發(fā)展”的形式,以“專業(yè)合作社+示范基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行機(jī)制,在橋樓鄉(xiāng)建立了“江山白菇”高效栽培示范園區(qū)、栽培技術(shù)培訓(xùn)基地,目前已種植江山白菇20萬袋,預(yù)計(jì)11月底首批種植的“江山白菇”就能出菇上市,衢州市援建指揮部“借地發(fā)展”產(chǎn)業(yè),無疑在全省各市指揮部產(chǎn)業(yè)援建中開了先河,該園區(qū)已成為浙江省產(chǎn)業(yè)援建的亮點(diǎn)之一。

      遠(yuǎn)程授技:馬公人“空中課堂”學(xué)藝

      2009年5月6日下午,馬公鄉(xiāng)的衢州市援建指揮部工作板房?jī)?nèi),趙國(guó)清等7位農(nóng)戶早早地就聚集一起,等待著網(wǎng)絡(luò)視頻直播互動(dòng)平臺(tái)中,遠(yuǎn)在千里之外的衢州專家們講授食用菌種植技術(shù)。4點(diǎn)35分,衢州江山市的3位食用菌產(chǎn)業(yè)方面的專家走進(jìn)衢州新聞網(wǎng)直播室,馬公鄉(xiāng)的幾位村民臉上露出了開心的笑容。

      “問一下楊老師,馬公海拔1300米以上,可用場(chǎng)地很少,發(fā)展金針菇行嗎?”

      “馬公的交通比較差,遠(yuǎn)途運(yùn)輸和途中顛簸,對(duì)金針菇的銷售質(zhì)量和價(jià)格會(huì)有咋樣的影響?”……

      農(nóng)民們從未使用過電腦,他們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)著讓指揮部的工作人員幫他們?cè)谥辈セ?dòng)平臺(tái)上提問。

      據(jù)了解,今年春節(jié)過后,指揮部工作人員從江山帶回30多袋已接種的金針菇在馬公鄉(xiāng)進(jìn)行出菇試驗(yàn),出菇非常理想。這一消息傳出,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶十分興奮。但技術(shù)成了“攔路虎”。金針菇種植周期短,各項(xiàng)環(huán)節(jié)都有不同的技術(shù)需求,需要及時(shí)指導(dǎo),讓衢州專家、技術(shù)人員頻繁到馬公鄉(xiāng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)有難度。

      “馬公鄉(xiāng)上個(gè)月不是通了網(wǎng)絡(luò)嗎?何不利用我們的網(wǎng)絡(luò)直播技術(shù),請(qǐng)專家在網(wǎng)上給農(nóng)戶上課?!贬橹菪侣劸W(wǎng)的這一建議得到了衢州市援建指揮部的贊同,5月5日,衢州新聞網(wǎng)正式搭建“空中課堂”技術(shù)平臺(tái),6日下午,開始首次“空中教學(xué)”。

      馬公鄉(xiāng)地處偏遠(yuǎn)、時(shí)常停電,為了確保大家能看到直播課,鄉(xiāng)里提前預(yù)備了發(fā)電機(jī)。四十余分鐘的課程很快就結(jié)束了,農(nóng)民們著急了,他們還有很多的問題想向直播室的專家咨詢。當(dāng)?shù)弥翱罩姓n堂”將根據(jù)需求定期開課時(shí),他們開心地讓指揮部工作人員在平臺(tái)上留言:“非常感謝衢州人民的深情厚誼,有了你們的幫助,我們對(duì)未來充滿希望?!?/P>

      下山脫貧:馬公人異地創(chuàng)業(yè)

      身穿“江山市塘源口鄉(xiāng)白菇專業(yè)合作社”工作服,架著一幅深度眼鏡的李遠(yuǎn)華告訴記者,他是馬公鄉(xiāng)朝陽村屋基社的村民,今年38歲,以前他到山西挖過煤,每天面對(duì)生死考驗(yàn)的那種生活讓他厭倦。當(dāng)聽到有新技術(shù)學(xué),他毫不猶豫地答應(yīng)了?,F(xiàn)在,李遠(yuǎn)華一家四口已經(jīng)搬到了橋樓鄉(xiāng),兩個(gè)女兒就在橋樓小學(xué)讀書,他和愛人在產(chǎn)業(yè)園里學(xué)技術(shù),每月每人還有一千元的工資?!敖衲曛饕趫@區(qū)內(nèi)學(xué)好技術(shù),自己適當(dāng)種植一些,明年準(zhǔn)備種植幾萬袋,合作社已答應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)菌種、免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)、保護(hù)價(jià)包銷產(chǎn)品。”李遠(yuǎn)華的打算還有很多,等以后賺到錢了,他要買一輛車子。

      聽過“空中課堂”技術(shù)課的馬公鄉(xiāng)三臺(tái)村小上坪社的何立海,多次詢問范葉和引進(jìn)“江山白菇”的事,一聽說衢州市援建指揮部引進(jìn)的專業(yè)合作社將在橋樓鄉(xiāng)建立園區(qū),就第一個(gè)到鄉(xiāng)里報(bào)了名,如今他也在這里邊學(xué)習(xí)、邊參與、邊種植,他與李遠(yuǎn)華一樣也有兩幢種有2萬袋“江山白菇”的板房生產(chǎn)車間,計(jì)劃長(zhǎng)久留在橋樓鄉(xiāng)種植“江山白菇”,還打算賺錢后就在橋樓鄉(xiāng)建設(shè)新房。

      馬公鄉(xiāng)平均海拔1300米,被稱為“青川西藏”,原是中藥材專業(yè)鄉(xiāng)。去年 “5·12”大地震后,全鄉(xiāng)中藥材面積僅剩十分之四,山體植被、可耕坡地破壞嚴(yán)重,原有產(chǎn)業(yè)難以為繼,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民急需尋找合適的產(chǎn)業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)。衢州市援建指揮部結(jié)合馬公鄉(xiāng)實(shí)際,在引進(jìn)發(fā)展“江山白菇”的同時(shí),又指導(dǎo)幫助一批農(nóng)戶發(fā)展森林土雞養(yǎng)殖,目前全鄉(xiāng)已發(fā)展了10戶專業(yè)戶,建起了標(biāo)準(zhǔn)化雞舍,引進(jìn)了近萬羽良種苗雞。指揮部決定,把幫助馬公鄉(xiāng)發(fā)展森林土雞養(yǎng)殖、發(fā)展特色食用菌作為產(chǎn)業(yè)援建的重要項(xiàng)目,一方面促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展森林土雞增加收入,另一方面滿足愿意下山的農(nóng)民發(fā)展特色食用菌產(chǎn)業(yè)。隨著青川縣板房的逐步空出,目前馬公鄉(xiāng)已有20多戶農(nóng)民躍躍欲試準(zhǔn)備明年下山租用板房種植“江山白菇”。

      板房利用:放眼全川大有可為

      據(jù)橋樓鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)說,學(xué)生搬到新學(xué)校后,閑置板房怎么處理成了他們的頭痛事,拆除不僅浪費(fèi)資源、增加財(cái)政支出,土地復(fù)墾了也只能種玉米、馬鈴薯,經(jīng)濟(jì)效益很低,而且拆除后的板房只有兩片鐵皮可以利用,中間的泡沫填充物還可能造成環(huán)境污染。

      橋樓鄉(xiāng)干部為記者算了一筆賬,橋樓鄉(xiāng)“江山白菇”高效栽培示范園區(qū)內(nèi)的近200套原學(xué)校板房,如果拆除按每套500元(包括運(yùn)費(fèi))的費(fèi)用計(jì)算得花費(fèi)10萬元,已是水泥地面的土地如果復(fù)墾還得花費(fèi)不少錢,復(fù)墾后種植玉米、馬鈴薯每畝年收入不到一千元,如今不拆除直接用于發(fā)展“江山白菇”,折合每畝年產(chǎn)值可達(dá)5—6萬元,利潤(rùn)2.5萬元以上。

      據(jù)青川縣扶貧辦副主任趙萬本統(tǒng)計(jì)分析,青川縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校、衛(wèi)生院及部分居民安置用板房,不在建設(shè)用地規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)可以直接用于種植“江山白菇”的板房有近5000套,面積有近8萬平方米,可種植“江山白菇”400萬袋,年可創(chuàng)產(chǎn)值2000萬元、利潤(rùn)1000萬元。如果把縣城(主要是喬莊、竹園)的板房也騰挪到郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)用于種植“江山白菇”,可利用板房面積將達(dá)50萬平方米(按2.5萬套計(jì)算,實(shí)際青川縣共有板房2.8萬套),可種植“江山白菇”2500萬袋,年產(chǎn)值將突破1億,利潤(rùn)5000萬元。趙萬本說江山白菇在浙江引進(jìn)的十多個(gè)食用菌種植項(xiàng)目中,利潤(rùn)最高,比較效益最高。

      “四川火鍋餐飲發(fā)達(dá),特別是在成都、綿陽等大中城市金針菇市場(chǎng)前景良好,江山白菇不僅可以利用青川縣廢舊板房種植,還可在廣元市、四川省范圍內(nèi)推廣?!狈度~和說,青川老百姓可以利用他們?cè)谇啻▽W(xué)到的技術(shù)走出青川走出廣元?jiǎng)?chuàng)業(yè),做大做強(qiáng)自己的事業(yè)。另外,“江山白菇”是對(duì)青川縣原有傳統(tǒng)香菇、木耳產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)充,在繼續(xù)做大做強(qiáng)香菇、木耳產(chǎn)業(yè)的同時(shí),引進(jìn)、培育、發(fā)展“江山白菇”,使各類食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展相得益彰,做到“冬春有江山白菇、夏秋有香菇木耳”,有利于優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),有利于提升食用菌產(chǎn)業(yè)檔次,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(張志峰 熊芙蓉/人民網(wǎng))

     

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