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    食用菌烹飪大賽舉辦彰顯特色餐飲文化

    發(fā)布時間：2008-10-15

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊：10月11日~13日，由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國食用菌協(xié)會共同舉辦的“第四屆中國國際食用菌烹飪大賽房山杯邀請賽”在北京市房山區(qū)舉行。

    　　來自全球多個國家和地區(qū)的參賽選手匯聚一堂、同臺競技，在食用菌烹飪技術(shù)技巧、營養(yǎng)搭配等方面進行了交流和精彩表演。

    　　據(jù)了解，國際食用菌烹飪大賽活動已受到海內(nèi)外食用菌行業(yè)及餐飲業(yè)同仁普遍關(guān)注，已成為國際性的賽事盛會。

            活動旨在彰顯我國食用菌餐飲文化，讓世界各地更多地了解中國食用菌產(chǎn)品及安全營養(yǎng)健康和豐富多樣的食用菌菜肴，推進世界各地食用菌餐飲業(yè)發(fā)展。（黃朝武）

    編輯：碣石

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