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    山東召開全省食用菌產銷形式分析會議

    發(fā)布時間:2007-12-04

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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      11月27日-28日,全省食用菌產銷形式分析暨食用菌標準化現(xiàn)場會議在莘縣召開,山東省農業(yè)廳副巡視員劉同理出席會議并講話,省食用菌工作站站長龐茂旺傳達了農業(yè)部關于全國食用菌產銷形式分析會議精神。山東食用菌專家顧問團團長蔡德華傳達中國食用菌產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略會議精神,中國土畜進出口商會食用菌分會副秘書長劉自強等專家和企業(yè)負責人分別作了我國食用菌進出口現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、國內鮮菇市場發(fā)展動態(tài)及前景、中國食用菌工廠化生產現(xiàn)狀及設施化趨勢、當前國內食用菌市場形勢等專題報告,莘縣作了經(jīng)驗介紹。來自全省食用菌生產、加工、貿易、科研等部門及食用菌示范戶代表200余人參加了會議。

      劉同理在講話中指出,全省食用菌產業(yè)發(fā)展勢頭強勁。各級食用菌主管部門不斷加大技術培訓和菌政管理力度,技術普及率顯著提高,產業(yè)法制化進程進一步加快。全省食用菌產業(yè)生產規(guī)模不斷擴大,交流與合作力度不斷深化,產出效益持續(xù)看好。食用菌產業(yè)龍頭企業(yè)建設力度不斷加強,產業(yè)化水平明顯提高,產業(yè)實力進一步增強。

      劉同理指出,近年來我省食用菌產業(yè)整體上得到了較快發(fā)展,已由九十年代全國中游水平發(fā)展到現(xiàn)在的產量、產值、創(chuàng)匯等各項指標位居全國第三。我省食用菌產業(yè)亮點顯明、特點突出,成績顯著。但我省食用菌產業(yè)發(fā)展水平與其它兄弟發(fā)達省市相比,在產業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新、品牌意識、規(guī)模化生產、產品質量安全、市場規(guī)范和加工水平等方面還存在著一定的差距。一些問題和困難依然還很突出,在一定程度上影響和制約了我省食用菌產業(yè)的進一步發(fā)展和壯大。

      劉同理要求,在新形勢下,要實現(xiàn)食用菌“十一五”建設目標,必須加快從重生產向重市場,從粗放型向精深加工型,從傳統(tǒng)型向科技型的“三大轉變”;重點抓好基地生產、精深加工、市場開拓、科技創(chuàng)新“四個環(huán)節(jié)”;努力提高食用菌附加值、科技含量、市場占有和在國民經(jīng)濟中的比重;做好“六篇文章”,即:發(fā)展科技化,做好科技興菌文章;品種珍稀化,做好可持續(xù)發(fā)展文章;產品優(yōu)質化,做好優(yōu)勢品牌文章;經(jīng)營產業(yè)化,做好市場開拓文章;消費大眾化,做好食用菌特色文章;管理服務化,做好軟環(huán)境建設文章,加快食用菌質量強省、科技強省、效益強省建設步伐。當前,各級食用菌管理部門要提高認識,加強管理,完善服務體系建設,不斷拓展市場。要盡快建立完善食用菌質量標準、質量監(jiān)測和質量認證三大體系,強化管理和監(jiān)管。要充分發(fā)揮省農業(yè)專家顧問團食用菌分團、省食用菌協(xié)會及全省科研單位、技術服務組織的科技研發(fā)、技術指導與服務作用,普及技術,強化培訓。

      最后,劉廳長強調,各地要根據(jù)實際情況,深入分析研討當前行業(yè)發(fā)展及工作中存在的問題,提出解決思路和措施,做好明年發(fā)展規(guī)劃,形成具體的實施方案,力爭實現(xiàn)明年總產量突破190萬噸,產值80億元,出口創(chuàng)匯2億美元的奮斗目標,為加快全省新農村建設和全面實現(xiàn)小康社會做出新的更大貢獻。

      會議還研討了全省食用菌發(fā)展中存在的問題、對策及發(fā)展思路等;通報了全省食用菌產品及菌種質量安全檢測情況;參觀了聊城共和食品有限公司、莘縣奧瑞食品有限公司、莘城鎮(zhèn)、朝城鎮(zhèn)、徐莊鄉(xiāng)等6個無公害雙孢菇、杏鮑菇、雞腿菇加工企業(yè)和種植基地。

     

     

     

     

     

     

    編輯:黑子

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