發(fā)布時(shí)間:2007-07-07
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道,在廣州,專營(yíng)食菇菌的店鋪已所剩不多,相比前兩年菇菌餐飲市場(chǎng)的火爆,現(xiàn)在的市場(chǎng)明顯萎縮了不少。隨著山天菇菌專門店的倒閉,在廣州幾乎找不著食菇菌的專門店,現(xiàn)反而有些大酒樓會(huì)根據(jù)季節(jié)尋找一些時(shí)令的菇菌,推出一些健康菜譜,以饗食客。
食用菌在美國(guó)被稱為“上帝食品”,在日本被稱為“植物性食品的頂峰”,因?yàn)槭秤镁叩鞍住⒌椭荆胸S富的維生素和各種健康成分,有助抗癌、降血壓、防流感及減少貧血等,真是一種好處多多的健康食品。編輯:田地
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