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　　通州以白靈菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在充足供給國內(nèi)的同時還遠銷日本及新加坡等東南亞國家。

??據(jù)了解，通州食用菌生產(chǎn)面積近２０００畝，主要產(chǎn)白靈菇、金針菇、黑木耳、靈芝等十多個品種。目前全區(qū)已形成四大食用菌規(guī)模生產(chǎn)基地，總占地面積達３２萬平方米，其中北京冠榮養(yǎng)菌場、北京天吉龍食用菌有限公司、北京金信食用菌有限公司三家工廠化食用菌生產(chǎn)基地，總生產(chǎn)面積達５３０００平方米，居全市首位。基地通過推行工廠化的生物優(yōu)化育種、智能化管理，使食用菌一級品率達８５％。食用菌生產(chǎn)過程已實現(xiàn)全封閉操作管理，生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程都已達到國際領(lǐng)先水平。

??全區(qū)食用菌工廠化生產(chǎn)還實現(xiàn)了四季生產(chǎn)和周年均衡上市，年生產(chǎn)總量達１９８０噸，除供應(yīng)國內(nèi)各大賓館、飯店及超市外，還出口韓國、香港、臺灣、日本、新加坡、美國等地，年出口總量達１０８０噸。另外，我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的獨特模式——“林菌間作”也喜獲成功，目前香菇日上市量達３萬斤。