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    來，講個“菇”事~

    發(fā)布時間：2025-03-27

      來源：淮陰融媒體

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    走進江蘇淮安市淮陰區(qū)珍豐源生物科技有限公司食用菌種植基地，先進的生產(chǎn)設備和科學的種植模式，令人眼前一亮。
    據(jù)介紹，基地是自動化的菌種種植基地，黑平菇每年菌包產(chǎn)量達400萬包，采用液體菌種生產(chǎn)，純度比固體菌種更高。雙孢菇培植面積達1.2萬平方米，每平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在40~50斤。6月后進行草菇生產(chǎn)，每平方米產(chǎn)量約7~8斤。秋季會面向市場制作羊肚菌菌種和大球蓋菇菌種，羊肚菌菌種年產(chǎn)量規(guī)模約500畝，大球蓋菇年產(chǎn)量規(guī)模可達1萬畝左右。
    基地擁有1.2萬平方米的先進愛爾蘭空調大棚，充分發(fā)揮空間與時節(jié)優(yōu)勢，實現(xiàn)黑平菇、雙孢菇和草菇四季輪作，極大提高了土地利用率和產(chǎn)出效益。同時，基地大膽創(chuàng)新生產(chǎn)模式，采用流水線制包、液體菌種自動化接種等前沿技術，在嚴格的無菌車間內(nèi)進行培養(yǎng)，保障了生產(chǎn)的高效與穩(wěn)定。
     
    憑借強大的技術實力，基地每年培育400萬包黑平菇，產(chǎn)出800萬斤鮮菇。
     
    在菌種生產(chǎn)方面，珍豐源生物科技有限公司除滿足自身種植需求外，積極拓展市場，對外提供雙孢菇、草菇菌種的代加工與銷售服務。每年生產(chǎn)羊肚菌菌種500余畝，大球蓋菇2000多畝。為助力種植戶提升種植水平，基地對采購菌種的種植戶無償提供技術支持，有力推動當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
     
    銷售模式上，線下線上齊發(fā)力。線下菌包每日銷量達1萬斤左右；線上開展菌菇包銷售和團購業(yè)務，團購每天銷售額約5000元。
     
    公司計劃不定期對外開設液體菌種制作和種植技術培訓班，培養(yǎng)更多專業(yè)人才，提高食用菌種植技術，推動行業(yè)進步。（來源：淮陰融媒體）

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