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    這種菌子有五種“味道”，在冬天里生長(zhǎng)

    發(fā)布時(shí)間：2024-12-23

      來源：YNTV2都市條形碼

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    你見過擁有五種“味道”的菌子嗎？在冬天生長(zhǎng)，它就是香格里拉五子菌。香格里拉五子菌不在香格里拉，而是在云南昆明市晉寧區(qū)甸心村。它是在紅杉林下安靜成群的萌菌，顏色灰褐，有點(diǎn)像平菇。它的“家族”是由虎掌菌、松茸、一窩菌、牛肝菌和靈芝的菌種混合而成的，這一系列的培育過程花了十多年時(shí)間。
    云南昆明安安農(nóng)業(yè)科技有限公司楊麗娟是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，她介紹說，五子菌的外形和味道都有獨(dú)特之處，早期像牛肝菌，中期則像小傘，散發(fā)著松茸的香氣。試種了一畝地，畝產(chǎn)能達(dá)到6到7噸。
    據(jù)了解，水杉林下種五子菌，在保護(hù)生態(tài)的同時(shí)增加經(jīng)濟(jì)收入。目前香格里拉五子菌市場(chǎng)價(jià)格每公斤三十元左右。（來源：YNTV2都市條形碼）

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