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近日，走進國家食用菌產業技術體系科技示范基地——位于山東萊西市院上鎮的山東艾澤福吉生物科技有限公司菌菇實驗棚內，七層鐵架上整齊擺放著菌包，菌包扎孔中長出了一簇簇圓潤飽滿的菌菇。點擊棚外的操控設備，棚內便可自動開啟溫度、濕度等的調節。在這里，不僅菌菇的生長環境實現全自動控制，菌包菌種的制作也實現了全智能化。

在平菇實驗棚內，溫度基本在13℃-15℃左右。菌包整齊地擺放在七層鐵架上，平菇從菌包扎孔中破袋而出。山東艾澤福吉生物科技有限公司副總經理劉鵬程介紹，平菇生長需要水分，但水分子太大又會影響其生長。如何實現自動化澆水呢？劉鵬程指了指棚頂。

 

在大棚頂部，配備了噴淋管，還有燈帶、冷氣管等。這些實驗棚全部是恒溫、恒濕、自動化控制。噴淋管噴出的水分子很細，可以增加菇的含水量；燈帶的作用是模擬光照；冷氣管讓全棚溫度更均勻；還有可以自動打開的通風窗……

這些冷氣和水分是從哪里來的？走到實驗棚最深處，兩個正在運作的冷氣設備一頭連接著棚頂的冷氣通風管道，一頭連接一個綠色的大鐵罐。鐵罐里儲存著水，冷氣就是由這里面的水轉換而來，噴淋管的水分也來自于此。這些設備全部由實驗棚外的一個電子屏幕控制。電子屏幕設置了恒定的溫度、濕度、二氧化碳濃度。如果想調整溫度、噴淋、新風等，不需要進棚，站在棚外點擊屏幕就可以設置。

 

實驗棚的菇多種多樣，有平菇、香菇、猴頭菇等。這些菇產量很大，如平菇，每7天就能長出來一茬，每個實驗棚有9600個菌包，一個棚一茬能產1萬斤。菌包每半年更換一次，成本價在每棒1.8元至2元，蘑菇則能賣到4元至5元一斤。大棚種植能實現一年四季不間斷生產，利潤十分可觀。（來源：半島都市報）