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    陜西丹鳳縣花瓶子鎮(zhèn)：小香菇成強(qiáng)鎮(zhèn)大產(chǎn)業(yè)

    發(fā)布時(shí)間：2024-10-07

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     近年來(lái)，陜西省丹鳳縣花瓶子鎮(zhèn)依據(jù)特有的氣候條件和得天獨(dú)厚的珍稀菌類(lèi)資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，在蘇河等村建設(shè)占地100畝、總投資3500萬(wàn)元的香菇生產(chǎn)基地。
    目前，該項(xiàng)目已完成100座智能溫控菇房建設(shè)和周邊配套設(shè)施建設(shè)，完成投資2000萬(wàn)元。基地采用先進(jìn)的第6代智能溫控系統(tǒng)，設(shè)定香菇生長(zhǎng)環(huán)境所需的各類(lèi)參數(shù)，利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)自主控制菇房溫度、濕度、補(bǔ)光、噴淋、卷簾等設(shè)施，種植人員通過(guò)手機(jī)APP就能實(shí)現(xiàn)一鍵操作監(jiān)控，極大降低了人力成本，也突破了傳統(tǒng)香菇生產(chǎn)的季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn)，達(dá)到產(chǎn)量、質(zhì)量、收益“多翻番”。
     
    香菇生產(chǎn)基地采用“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，金時(shí)川負(fù)責(zé)全程技術(shù)指導(dǎo)并保底收購(gòu)鮮香菇。其中精品一級(jí)菇作為預(yù)制菜產(chǎn)品，二級(jí)菇作為后續(xù)生產(chǎn)特醫(yī)食品、保健醫(yī)藥、功能飲品原材料，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)到工業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，香菇產(chǎn)余廢料作為有機(jī)肥原材料再利用，形成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)。
     
    據(jù)介紹，基地建成后的第一茬香菇可采摘2.5萬(wàn)多公斤，每公斤2.5元，已經(jīng)全部銷(xiāo)往南京，今年還要長(zhǎng)兩茬。目前基地內(nèi)有36萬(wàn)袋菌袋，9月份還要引入菌袋30萬(wàn)袋，銷(xiāo)售不成問(wèn)題。金時(shí)川公司將指導(dǎo)全鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶在房前屋后再規(guī)模種植香菇640萬(wàn)袋，帶動(dòng)全鎮(zhèn)600多戶群眾通過(guò)香菇產(chǎn)業(yè)年均增收3萬(wàn)元以上。
     
    2017年12月，花中村成立股份經(jīng)濟(jì)合作社，立足資源優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展食用菌香菇，并創(chuàng)建了“花芝源”品牌。這里生產(chǎn)的香菇外形圓整、大小適中均勻，權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)表明，“花芝源”香菇無(wú)殘留、品質(zhì)好、色度好、無(wú)泥污、無(wú)蟲(chóng)蛀、肉多、質(zhì)感好。
     
    菌棚旁邊建立了花瓶子鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家工作站，該工作站成立于2024年5月，現(xiàn)有中組部專(zhuān)家3人、江蘇對(duì)口幫扶專(zhuān)家3人、本土專(zhuān)家3人。專(zhuān)家工作站以“建設(shè)一個(gè)站點(diǎn)、形成一支隊(duì)伍、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)一方經(jīng)濟(jì)”為目標(biāo)，深化“專(zhuān)家聯(lián)姻”模式，圍繞香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，破局提升村集體經(jīng)濟(jì)自主創(chuàng)新能力。
     
    目前，花瓶子鎮(zhèn)有一半以上的農(nóng)戶和勞動(dòng)力參與袋料香菇的種植，群眾普遍掌握了袋料香菇種植技術(shù)，從裝袋、殺菌、接種、養(yǎng)菌到采摘、烘干，各個(gè)流程技術(shù)要求均能熟練操作。目前，全鎮(zhèn)袋料香菇菌包保有量1000萬(wàn)袋，產(chǎn)量較大、質(zhì)量高，干菇產(chǎn)品主要銷(xiāo)往河南、西安等地。（來(lái)源：商洛日?qǐng)?bào)）

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